这几道菜不仅开胃促消化，更能降低体内多余脂肪！
2023-06-16 素食达人
干竹笋是由新鲜竹笋经脱水和加工后制成的干货，是一种营养价值很高的四季菜品，深受欢迎。笋干中含有大量的膳食纤维、植物蛋白、笋干中铁的含量也比较高，并且笋干中还含有部分的维生素B1，这也是为啥笋干在吃的时候给人一种微微的清香，具有开胃的功效。在食用笋干制成的菜肴时会增强人的食欲，因此，笋干被用来治疗消化不良，食欲不振以及厌食症等。1. 将泡发笋干，青椒切丁、胡萝卜去皮切丝、生姜切碎；3. 加入笋干丁煸炒一下，然后加入适量盐，再加入适量水煮三分钟；4. 放一勺酱油，适量食盐和味全高鲜，再翻炒2分钟就可以出锅了。6. 倒入清水没过食材，大火煮开后再小火咕嘟10分钟；6. 颜色淡可以再加上些许生抽和盐，煮制笋干变软、汤汁收干即可。