天凉了,做上一碗秋季暖胃的小米山药粥吧,这样煮太补人了~

2023-12-30 素食达人

天气渐凉了,素友们说这正是喝小米粥的季节。

小米是常见的粗粮,营养价值很高,被誉为“五谷之首”,适量食用能和胃温中,补肾气,还能起到滋阴养颜的功效,适合各种人群食用,尤其适合女性朋友,老人和孩子食用,是食疗佳品。

抓住冬季养胃的朋友们,为自己及家人来上一碗极品养胃食疗“小米粥”吧!

推荐小米粥食谱


 红枣山药小米粥 

-材 料-

小米80克、红枣10个

山药1块、红糖2块

枸杞适量

-做 法-

1. 小米淘洗干净,加入适量清水;

2. 山药去皮切块也放入电饭煲中;

3. 选择熬粥键,总共需要一个半小时;

4. 熬煮一个小时时加入红枣;

5. 熬煮最后5分钟加入枸杞;

6. 加入红糖,搅拌搅拌即可食用。

 山楂苹果小米粥 

-材 料-

小米小半碗、山楂2个

苹果半个、冰糖少许

-做 法-

1. 山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒;

2. 尽量一次加足够量的水,烧开后倒入小米熬煮;

3. 倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟;

4. 出锅前十分钟可放少许冰糖调味;

5. 健脾开胃的小米粥,自带水果芳香,暖暖地一碗下肚,感觉特别舒坦。

 小米养血粥 

-材 料-

小米80g、小红薯一根

红枣4粒

-做 法-

1. 将小米洗净倒入到砂锅中;

2. 接着加入适量的水,熬粥水量的比例按照1:10左右为宜;

3. 然后要盖上盖子,直接煮;

4. 将红薯去皮切小块,红枣去核掰成小块。等小米煮开了直接将红薯和红枣放入;

5. 转中小火煮大约15分钟左右就成了;

6. 关火焖上10多分钟,一锅油润顺滑营养的粥品就成了。

 南瓜小米粥 

-材 料-

小米100g、南瓜块200g

-做 法-

1. 南瓜去皮切块;

2. 放入洗净小米、南瓜大火烧开后小火煮20分钟左右,锅开立即掀开锅盖,不掀开会溢锅;

3. 盛到合适的器皿中,一款养胃生津润燥美容粥就做好了。

 玫瑰黑糖小米粥 

-材 料-

小米50g、黑糖1块

干玫瑰5朵

-做 法-

1. 小米洗净后用清水浸泡两个小时;

2. 锅中放入小米和四倍的清水小火煮至小米开花;

3. 放入玫瑰黑糖和干玫瑰花煮3分钟;

4. 煮至黑糖完全融化即可。

 栗子小米粥 

-材 料-

小米50克、大米50克

栗子8个

-做 法-

1. 栗子洗净稍微切小块点;

2. 大米、小米淘洗干净;

3. 将所有材料放入搅拌杯内,倒入清水,把搅拌杯放好在破壁机主机上,选择熬粥功能,等待半个小时左右就可以;

4. 做好的栗子小米粥口感软糯,特别香甜可口。

 花生绿豆小米粥 

-材 料-

小米20g、红薯一段

花生米20g、灰枣5颗

绿豆9g、红糖适量

-做 法-

1. 食材提前清洗准备好;

2. 水开放小米、花生米、绿豆、灰枣、红薯;

3. 熬至绿豆小米开花最后5-10分钟放入红糖即可。

 莲子小米枸杞粥 

-材 料-

小米150克、莲子50克

枸杞10克、冰糖适量

-做 法-

1. 小米、莲子、枸杞,分别洗净,莲子如有莲子芯的要取出;

2. 洗净的食材放入锅里,倒入适量的水;

3. 按煮粥键,时间约30分钟;

4. 煮好的粥,开盖之后放入冰糖,搅拌溶解即可。

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