材料：紫菜300克，香菇丝50克，白萝卜擦丝500克，水2000克，姜丝若干，香油适量做法：1、把水放汤锅里，加入姜丝和香菇丝煮开；2、再加入白萝卜丝，煮1小时；3、紫菜撕碎加入汤锅，加盐；4、汤翻滚后立即灭火，滴入几滴香油。这种素高汤食材简单，煮制时间短，鲜而清淡..
材料：紫菜300克，香菇丝50克，白萝卜擦丝500克，水2000克，姜丝若干，香油适量
做法：
1、把水放汤锅里，加入姜丝和香菇丝煮开；
2、再加入白萝卜丝，煮1小时；
3、紫菜撕碎加入汤锅，加盐；
4、汤翻滚后立即灭火，滴入几滴香油。这种素高汤食材简单，煮制时间短，鲜而清淡。
材料：卤水豆腐500克，野生荠菜500克，鲜蘑100克，姜片若干，水2000克做法：1、水中加入姜片和卤水豆腐块煮开后，加入鲜蘑，中火煮30分钟；2、野生荠菜切碎，放入汤中，略煮2-3分钟，加盐、香油起锅。这种素高汤食材简单，煮制时间短，有卤水豆制品的特别味道，在素上汤..
材料：卤水豆腐500克，野生荠菜500克，鲜蘑100克，姜片若干，水2000克
做法：
1、水中加入姜片和卤水豆腐块煮开后，加入鲜蘑，中火煮30分钟；
2、野生荠菜切碎，放入汤中，略煮2-3分钟，加盐、香油起锅。这种素高汤食材简单，煮制时间短，有卤水豆制品的特别味道，在素上汤菜中使用尤佳。
更新于：2016-09-02 19:47