五行蔬菜汤真的能防癌症吗?

2014-05-28 健康知识

近一两年,记者常听身边的朋友提起“五行蔬菜汤”。有人天天上市场买新鲜材料煲上一大锅,怕麻烦的就买来现货天天煮。大凡在喝的朋友,个个如获至宝,像找到养生的秘方。据网上的资料,只要把五行蔬菜汤喝上半年,高血压、心脏病、肝炎等统统能治愈,最主要的是有治癌的作用,有人还言之凿凿地说自己喝了这种汤后就大便通畅、神清气爽。五行蔬菜汤真有这么神奇的功效?为此,记者带着问号采访了广州中医药大学附属第一医院大肿瘤科林丽珠教授。

五行蔬菜汤真的能防癌吗?

专家说:防癌的食物有很多,没必要迷信这五种蔬菜。

记者在网上一搜,不搜不知道,一搜吓你一跳,若干个健康网站和电视台对五行蔬菜汤赞誉有加,连百度百科也基本上引用了这个小册子的内容。

所谓五行蔬菜汤,指的是日本一名教授所发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇加水熬制而成的汤水。据介绍,这五种材料是他从研究发现的1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的,且这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色,代表木、火、土、金、水五行,能够分别滋养五脏五腑,因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。

从单种食物来说,五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值,对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素,能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。

她认为,目前经研究发现能够防癌的食物有很多,像包心菜含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸胶的合成,具有一定的抗癌作用;蘑菇低热能、高蛋白、高纤维素,对防止高胆固醇、便秘和癌症有很好的效果等。人们没必要迷信这五种蔬菜,平时可以尝试煮食其他蔬菜,如洋葱、番茄同样有防癌作用。专家林丽珠看过“五行蔬菜汤”后,认为虽然它含有丰富的维生素、矿物质,长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效,但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的,基本没有药用价值,只能算是普通养生汤水,说它能治癌更是无稽之谈。

五行蔬菜汤天天喝可以吗?

专家说:脾虚的人不宜经常饮用。

成哥自从获得五行蔬菜汤的小册子后,天天用1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛蒡,1到2枚干香菇,加入菜量3倍的水,以大火烧开,微火煮1到2小时的方法烹制他的养生汤。刘小姐也是五行蔬菜汤的忠实拥趸,除了自己天天喝,还热心地介绍给身边的亲朋好友,现身说法地说“喝了之后效果真的很好”。

天天喝这个蔬菜汤对身体有影响吗?“如果喝了之后没有其他不适,那是没有问题的。但不宜过量喝,一个星期煲三四次就足够了,多喝无益(如摄入过量的胡萝卜素则会过敏)。”林丽珠解释道,“之所以有人在饮用此汤后觉得全身通畅、体质明显改善,是因为人们以高蛋白高脂肪的饮食为主,营养不均衡,不少人容易口干、大便干结,引发各种健康问题,喝这个汤能保证人们摄入足量的蔬菜。由于植物纤维可促进胃肠蠕动,再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便,因此它能使人们保持大便通畅,及时排掉人体废物。”

但脾虚的人不宜饮用五行蔬菜汤。林丽珠教授指出,脾虚的人往往舌苔比较厚,脸色苍白,体胖,经常食欲不佳、神疲乏力,大便溏烂。他们由于脾气虚损,平时已经常常出现大便溏稀、肚泻、特别是在进食了油腻食物后大便次数明显增多,此时还饮引用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状,更加容易疲劳嗜睡。

癌症

点赞

评论问答

相关阅读

各种蔬菜营养搭配吃法 各种蔬菜营养搭配吃法

哪些蔬菜冻了后不能食用? 哪些蔬菜冻了后不能食用?

蔬菜的美颜作用 蔬菜的美颜作用

洋快餐七宗罪:诱发癌症影响性功能 洋快餐七宗罪:诱发癌症影响性功能

15 年双癌症遇正法绝处逢生,精进修行从悲苦走向幸福! 15 年双癌症遇正法绝处逢生,精进修行从悲苦走向幸福!

癌症让我活得更健康 癌症让我活得更健康

有些蔬菜烹调不当易中毒 有些蔬菜烹调不当易中毒

常吃咖喱 防治癌症 常吃咖喱 防治癌症

念药师佛癌症消失 念药师佛癌症消失

蔬菜冷冻与解冻方法:附松茸(刺身)拼盘 蔬菜冷冻与解冻方法:附松茸(刺身)拼盘

吃十种爽脆的蔬菜轻松美白 吃十种爽脆的蔬菜轻松美白

西兰花——名副其实的蔬菜王 西兰花——名副其实的蔬菜王

蔬菜中的减肥良药 蔬菜中的减肥良药

排毒嫩肤8种蔬菜让你越吃越美 排毒嫩肤8种蔬菜让你越吃越美

巧遇圣僧忏悔后逃过死神召唤,仅一个多月癌症晚期转早期 巧遇圣僧忏悔后逃过死神召唤,仅一个多月癌症晚期转早期

“春困”扰人越睡越累专家称多吃蔬菜能助调节 “春困”扰人越睡越累专家称多吃蔬菜能助调节

吃出健康:不同的蔬菜营养会随季节变化 吃出健康:不同的蔬菜营养会随季节变化

夏季多食蔬菜 口味宜清淡 夏季多食蔬菜 口味宜清淡

蔬菜:生吃好还是熟吃好 蔬菜:生吃好还是熟吃好

喜欢吃肉也易导致癌症,素食的好处 喜欢吃肉也易导致癌症,素食的好处

蔬菜要以淡味进食 蔬菜要以淡味进食

公认的“蔬菜皇冠”,好处多到想不到! 公认的“蔬菜皇冠”,好处多到想不到!

换季多吃“药用”蔬菜 换季多吃“药用”蔬菜

茶叶与癌症的关系,让人吃惊! 茶叶与癌症的关系,让人吃惊!

餐前吃蔬菜可防胃癌 餐前吃蔬菜可防胃癌

7大控糖蔬菜来啦!赶紧分享给其他“糖友”,附8道素食谱 7大控糖蔬菜来啦!赶紧分享给其他“糖友”,附8道素食谱

新加坡素食餐厅,蔬菜的天堂 新加坡素食餐厅,蔬菜的天堂

水果蔬菜能相互替代吗? 水果蔬菜能相互替代吗?

从杂粮到蔬菜:素食养生的最实用解析 从杂粮到蔬菜:素食养生的最实用解析

七大癌症是吃出来的

保护肝脏必吃11种蔬菜 保护肝脏必吃11种蔬菜

您适合吃什么蔬菜水果? 您适合吃什么蔬菜水果?

爱吃甜食者更容易得癌症 爱吃甜食者更容易得癌症

多吃蔬菜延缓智力下降 多吃蔬菜延缓智力下降

萝卜不离嘴 癌症不上门 萝卜不离嘴 癌症不上门

蔬菜中的矿物质 蔬菜中的矿物质

素食与癌症 素食与癌症

冰箱普及致胃癌 多吃新鲜蔬菜 冰箱普及致胃癌 多吃新鲜蔬菜

夏天吃什么蔬菜好? 夏天吃什么蔬菜好?

这样吃蔬菜更健康--茄子--素食全民健康 这样吃蔬菜更健康--茄子--素食全民健康

专家称多吃荞麦和杏仁有助预防癌症 专家称多吃荞麦和杏仁有助预防癌症

神奇的五行蔬菜汤 神奇的五行蔬菜汤

西兰花是最好的蔬菜 西兰花是最好的蔬菜

蔬菜的颜色与营养 蔬菜的颜色与营养

哪些蔬菜在餐前吃可以养胃? 哪些蔬菜在餐前吃可以养胃?

主治各种癌症的一个秘方 主治各种癌症的一个秘方

夏季蔬菜它最鲜!补钙又补血,遇到了千万别错过 夏季蔬菜它最鲜!补钙又补血,遇到了千万别错过

哪些蔬菜适合凉拌? 哪些蔬菜适合凉拌?

癌症晚期念佛一星期痊愈,违背誓言喝酒吃肉命 癌症晚期念佛一星期痊愈,违背誓言喝酒吃肉命

江苏耿清用拜佛战胜癌症不可思议 江苏耿清用拜佛战胜癌症不可思议