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禅宗公案
学佛受用
【2024-07-06】儿子总是自己的好。我是个俗人，自然没能例外。已上高中的儿子时间非常紧张，午餐无人照料，我和太太都在上班，而我的长辈们都年近七旬，实在不好意思麻烦他们。于是，我和太太就约定轮流中午赶
【2024-07-06】用料： 老豆腐一盒，紫菜30克，胡萝卜切丝三汤匙，姜丝一汤匙。 调味： 上汤五杯或适量，麻油、胡椒粉各少许，盐3／4茶匙，糖1／4茶匙。 做法： 1．紫菜放入锅中，不用下油，慢火烘炒至硬身，铲
【2024-07-05】【材 料】：竹笙半两、豆脑1碗、柳松菇、(罐头)1罐、红萝卜1小块、、芹菜末少许、香菜少许【调 料】：盐少许、味素少许、香油少许、太白粉水1大匙【做 法】：1、豆脑蒸熟，红萝卜切片，竹笙泡软
【2024-07-05】材料：芹菜2根、素贡丸1包、三鲜料1包调味料：盐、味素各适量要领：芹菜末最后放，才不会煮久了变黄，维生素C也流失了。做法：A、贡丸清洗乾净，芹菜切成细末，与三鲜料倒出备用。B、素贡丸、三
【2024-07-04】材料：木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许调味料：盐、味素各适量、胡椒粉少许、酱油、黑醋1大匙、太白粉适量要领：A、酱油、黑醋也可起锅后，依个人口味自由添加。B、更
【2024-07-04】这个汤有清热解毒、减肥瘦身双重功效。材料：冬瓜1斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗。 做法：1、因为薏米不易煮烂，先把薏米洗净煮半小时。 2、再泡海带，海带泡起比较多，所以一点点就够了，
【2024-07-03】【主 料】： 红枣12粒、浮小麦1、甘草1钱、冰糖适量【作 法】：清水两碗加材料煲1小时。【功 效】：这汤有助消除抑郁烦闷，平日生活紧张不妨多饮。
【2024-07-03】材料：丝瓜、福建、宁波大芋头一个400克、 调料：植物油、盐、蘑菇精、生姜、椰浆两匙。 做法： 1、丝瓜刨去皮、洗净、切块；芋头去皮、洗净、切方块。 2、起油锅分别把芋头略炒片刻，再与姜一
【2024-07-02】鸡头米与鸡无关，它是一种水生于苏州葑门南塘的稀有特产，也称为新鲜芡实。叶圆且大，皱折，多刺，花紫，花谢后，花萼并不脱落，随着生长时间慢慢地闭合再胀开，形成鸡头般果球，果球内，孕育着
【2024-07-02】1、梅花粥【主 料】：梅花、粳米、白糖【作 法】：取梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中，加入梅花、适量白糖，略煮即成。【功 效】：此粥能舒肝开胃。适用于肝胃
【2024-06-30】材料：素肉馅、百叶(千张豆腐)、油面筋、粉丝、香菜，葱姜末、素高汤。调料：盐、蘑菇精、生抽、香油。做法：1、粉丝用温水泡开备用；2 、用少许豆皮切丝备用；3、 素肉末加葱姜末、盐、蘑菇精
【2024-06-30】原料：金针菇100克，韧豆腐半块 ，干木耳5朵，水发香菇5-6朵， 黄花菜15只调料：醋45ml(30+15)，生抽20ml，盐3克， 糖1/2茶匙(3克)，白胡椒2克，玉米淀粉2大勺(加入50ml清水混合成水淀粉)香油1/
【2024-06-28】材料A: 君子兰面粉 500 g C: 螺旋藻粉 5 gB: 红月泡打粉 9 g D: 包点保软油 10 gB: 酵母 2 g F: 椰奶 50 gC: 幼沙糖 90 g F: 清水 175 g制作方法如下：《1》把A B C 倒落搅拌机桶和匀《2》慢慢
【2024-02-14】主料：千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、姜丝、豆苗调料：盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油做法：1、千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、分别切成细丝飞水待用，豆苗洗净控干水份待用。2、
【2024-01-25】[主料]：大核桃仁、冰糖、糙米[做法]：1、取一干锅，不放油，以小火培炒。注意要随时摇动锅子，均匀受色，别烤焦了。2、培炒的同时，将核桃也放入烤箱烘烤。3、糙米小火慢焙至浅褐色，传出米香
【2024-01-25】刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。其肉质丰厚，口感嫩似鲍鱼，且具有独特的杏仁香味，因此又叫杏鲍菇。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃
【2024-01-14】黑白木耳红枣汤预防血管硬化，补血，养心安神材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒做法：洗净所有材料，红枣去核,白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转
【2023-08-13】淮杞桂桂圆肉冬瓜汤暖胃，健脾材料：淮山2两，冬瓜1斤，桂桂圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片做法：洗净所有材料，桂桂圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用，冬瓜切成大块状，马蹄削皮，锅
【2023-07-17】鲜人参杏仁瓜汤清热，宁神，去肠胃积热材料：鲜人参2根，半生熟木瓜1个，南北杏2两，蜜枣5个，无花果6粒做法：洗净所有材料，木瓜去皮去籽切大块。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大
【2023-07-17】黑木耳红枣汤补血排毒，治贫血，体虚材料：黑木耳2两，红枣30粒，红糖适量做法：洗净所有材料，红枣去核。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1小时，熄火前加