我吃素至今近4年，最初吃素的契机是因为学佛。
当时我以迅雷不及掩耳之势从一个唯物主义者转变为一个唯心主义者，从信仰科学改变世界，突然变为全心相信佛陀是我的救世主。许愿吃素，我因为一件对当时的我甚为重要的事情，就许愿一个月吃素20天，很快过渡到全素。
一开始我对吃素并无信心，因为我一直是那种无肉不欢的人，我爸烧的红烧排骨，我一顿可以吃一碗，吃油爆虾，我是对着盆吃的。家里若2顿没肉食，我就朝豆豆大吼：要饿死你老婆吗？
但却很神奇，我吃素没费多大劲，刚开始看见人家吃肉觉得香，有点馋，但也不需要多加克制，很快，就不馋了。吃素成为一种自然而然的习惯，仿佛本来就是如此。
我由此相信，心的力量是无穷的。
一位女教师的吃素经历：吃素无需争辩
但家里人不接受。在他们眼里，我一夜之间的变化令他们始料未及，而且与他们现有的观念冲突。我妈唠叨，不吃肉怎么行呢？怎么会有营养呢？你多少要吃一点。
我每回家一次，她就唠叨一次，心急如焚。她的唠叨我好处理，因为我与她分隔两地，我们相聚的频率总是有限。
关键是我婆婆，在她的饮食习惯中，非常强调活杀的口味。我适应她的唠叨比适应我妈的唠叨困难。一则我们同住，她唠叨的频率很高，二则她语气中多了他人观念与己冲突，因而不能容纳的一份反感。
起初我解释，无效。后来，我沉默。
我发现，沉默是非常好的应对方式，即使内心有意见，但沉默可以让内心的意见不扩大到表面。再后来，我连内心都沉默。
当我们解决不了彼此的冲突时，交给时间就好。
现在婆婆看见我身体也并未变差，也不说影响身体之类的话了。
得承认，以前也经常看见宣传动物可怜啊之类的资料，但对人慈悲尚做不到，何况是对动物慈悲？所以刚开始吃素的背后并无多少悲天悯人的情怀。
但慢慢地，情况开始有所改变。
一位女教师的吃素经历：吃素无需争辩
我想起，曾经我最喜欢吃油爆虾，烧油爆虾是要活虾，活虾放入油锅，这样烧出来的虾是卷曲着的。我做饭时一滴油溅到手臂上会很痛，何况是整个身子投入油锅，令我想起来，不寒而栗。即使把整个身体也卷曲起来，也抵御不了那种巨大的痛苦吧？
我 想起，曾经有一年祭祖，爸爸买回一条鲫鱼，已经在菜市场杀好了，我在院子里把它清洗好，放进干净的碗，放到灶台。正在洗其他菜，听到砰的一声，那条被 刮干净了鳞，失去全部内脏的鱼居然从碗里挣扎出来，掉到地上，尾巴还在不停拍打。是什么样的痛苦让一个灵魂拼尽最后一丝游气作如此挣扎？
我想起，小时候过年时杀猪，几个成人按住猪，一刀下去，汩汩血流，它的恐惧和痛苦我是无法想象的吧？如果表面上的死亡不代表神识的离开，那么死后泡猪、刮毛、洗肠，它的神识感受到的千刀万剐的痛苦也是我无法想象的吧？
我想起，做科研时，我麻醉大鼠，有时候麻醉的不彻底，手术剪刀剪开腹部时，大鼠总是会突地抽搐下，我的心也突地猛跳下，加快手上的动作，希望能早日结束它的痛苦。现在想起来，我的心似乎仍在那里突突地猛跳。开肠破肚，五脏牵扯的痛苦，我再也没有弥补的机会。
我 想起，曾经给本科生带实验课，其中一个实验动物是蟾蜍。我从小对蟾蜍怀有深深的恐惧，虽然生长在农村，但接触田地的机会很少，偶尔在田埂上走路，偶遇一只 蟾蜍，我会跳起三尺高。但是课程安排无法更改，为了克服恐惧，我在周六周日去动物房领回一笼一笼的蟾蜍，从不敢触碰它们，一直练习到我能一手抓着它们，一 手用铁丝熟练地从头部插入，捣进骨髓，令它们四肢瘫软。你能想象，有人抓住你的背部，用粗大的铁丝从你顶门插入，一直到达你的脊髓，然后捣烂你神经么？那 会是一种什么样的痛苦呢？我似乎要颤抖
每每想起这些，我的眼睛里就浮起眼泪。
一位女教师的吃素经历：吃素无需争辩
你可遇到过我说的那些情景？基本每个人都会遇到吧？油爆大虾，清蒸螃蟹，煲新鲜鱼汤锅里啪啪跳动的声音，吱吱抓锅的声音
曾经有一次在苏州一家寺院，旁边有一杀猪坊，猪的惨叫声从入夜绵延至清晨，如果你有幸听过癌症晚期患者，或者因其他疾病而面临死亡的人口中发出的声音，你会发现，所有生命，在痛苦面前，连声音都那么相似。
只是，我们早已习惯，心中只有自己。
只是，我们早已习惯，漠视其他生命的痛苦。
可是有一天，因缘成熟，当我目睹那些生命的挣扎，会痛彻心肺，再也无法谈笑风生，即使再美味，也无法心安理得地去享受它们，即使我没有亲眼目睹它们被杀的痛苦。
我一直保持着全素的习惯。孔子说，仁者寿。我保持食素，不是为了长寿健康。我只是，愿意保留，这份对生命的尊重和爱护。
第一次得知我吃素的朋友基本第一个疑问是：营养会缺乏的吧？
以前我也这么认为。实际上不是的，植物蛋白完全能够满足人体的营养需求。
我见过很多长期吃素的人，没见人家身体不好，也没有发生营养不良的例子。
事实上，国际上许多科研机构都已证实，绿色植物和原形五谷类所含的蛋白质、营养，其品位与质量，皆优于一切动物类食物（肉、奶和蛋）。
事实上，高脂、高蛋白的现代化饮食导致心血管疾病、癌症等一系列疾病的高发，让女孩子初潮年龄明显提前，通过肉类摄入过多激素，发生性早熟，儿童肥胖
据说吃素还跟智商有关，很多如雷贯耳的名人，都是素食者。也不会影响体力，有吃素的运动员存在。
你曾经听闻过的，霍乱、炭疽、疯牛病，到现在的艾滋病、非典、猪流感传播媒介皆为动物。
事实上，为了得到较多的肉以求最高的利润，动物们被强迫喂食，注射荷尔蒙刺激成长，吃开胃药、抗生素、镇定剂，以及化学混合饲料，甚至吃同类的尸体。你吃它们，并没有得到你想象中的丰富营养
我在吃素这件事情中，切身体会到一点：我们不知不觉接受某种观念，大家都这么认为，所以我们就认为它是对的，然后就会习惯性地用这个自认为对的观念去评判或劝导他人。
事实上，这样的态度只有一个后果，它防止我们拥有开放的心态来看待一切，来接受一切。其他事情上也是如此，我们常常为自己的观念所束缚，执着于观念，由此产生痛苦。
一位女教师的吃素经历：吃素无需争辩
这样的例子太多了。另外还会引发一个有趣的问题：假如素食可以满足营养需求，而且好处多多，你能做到吃素吗？
大部分人应该是做不到的吧？
所以说到底，吃肉，并不是出于营养，而是来自内心的欲望要满足口腹之欲。
民以食为天。现代人把食放大到极致，不再是温饱，而是欲望的张扬。人类为了从舌头到喉咙那一小段距离的享受花费了太多精力，索取了太多资源，伤害了太多生命。
真的，有时间可以定下心来，用心看一看世界，用心看一看自己。
珍惜万物，就是珍惜自己。
善待万物，就是善待自己。
培养内心的一点善，是给予自己最好的礼物。
培养内心的一点爱，是给予这个世界最好的礼物。
一位女教师的吃素经历：吃素无需争辩
周云: 我的吃素经历
教素食微信公众号 标题：还在为吃素与他人争辩?