有人用脚丈量旅行，
有人则用味蕾感受世界。
距新年小长假还有20多天，
想打破每逢过年胖3斤的魔咒，
不妨随我们一起，
开启一趟令人惊艳的素食之旅。
关键词：文化
波特兰· Farm Spirit
彻头彻尾的素食王国
▲
PETA(善待动物组织)将俄勒冈州命名为“素食者的最佳城市”，其原因之一就是在波特兰市内有多达100多家素食餐厅。Farm Spirit是当地票选出来的波特兰最棒的素食餐厅，从店名就知道这间餐厅主打农场鲜采，而且只提供蔬食。有意思的是，在Farm Spirit你事先并不知道会吃到什么，全靠主厨利用当季新鲜食材来发挥，令人惊喜不断，又回味再三。