顿善的素食体会

2024-03-26 素食资讯

后学去年八月从峨眉山万年寺回来后,就开始素食,刚开始也吃鸡蛋,没过多久,觉得鸡蛋很腥,就不再吃了,至今一直素食。并向周围的同学、朋友宣布我吃素。在一起聚餐的时候,大家都会点多一些蔬菜和素食品,自己也经常不失时机地宣传素食的好处,虽然周围的朋友还没全部吃素,但也开始认识到吃素有益健康环保,卫生。。。

小时候经常跟着爸爸下厨房,当他的助手,会做一席地道的川菜。吃素后,饮食变得简单了,少了很多烹饪的乐趣,很不甘心,就在素食上下起了功夫,现在也能端出一桌制作简单,却美味可口的素宴招待大家。

吃素后,心很静,后学在修持八关斋戒的那段时间,清净的持戒生活,那种感觉非常好,吃素,有助我们修行。

吃素也要注意营养搭配,这点对我们来说很重要。吃素也不能偏食,我们要科学、健康地吃素,均衡摄取身体需要的各种微量元素。其实,我们有那么多五颜六色的蔬菜水果、五谷杂粮、豆类,开心果松仁吃,营养已经很丰富,选择已经太多,谁能说我们吃得不够好啊,呵呵。。。

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