人们常说要“大口吃肉，大碗喝酒”，可见肉类食品已经成为人们日常生活中不可或缺的一大美食；试想若突然有一天让你从日常的饮食习惯改为只能吃素，你能适应吗？
据国外媒体报道，在英国有一位叫做凯丽（Kelly）的妈妈，她从12岁开始告别了肉食，成为一名专一的素食主义者，每天靠素菜来维系身体对营养的需求；30岁时，她成功诞下一名男婴并取名威廉（William），小威廉从断奶的那天就开始在妈妈的引导下接受素食，一坚持就是十二年，如今的威廉俨然已经成为一名只吃素菜的小帅哥模样。
对于凯丽的这种做法人们褒贬不一，有人认为吃素食有利于身体健康，应该支持；也有人反对称，只吃素食会影响到孩子的正常发育，不应该如此抵触肉食；当被问及如何看待大家的观点时，凯丽这样说道：“素食对人体有百利而无一害，肉食却不一定健康；那些指责和批判我的人没有权利评价我的饮食习惯，因为肉食者的双手是沾有鲜血的。”她始终认为人们不应该随大流，更不应该杀害动物，她希望人们能理解到吃素食的好处，为此她在帮威廉找学校时首选的也是素食学校。
孔子曾说过：勤吃素，戒杀生。所以对于凯丽培养孩子成为素食主义者这件事，其实是可以理解的，它更多的是牵扯到一种情感在里面。目前已知的素食主义倾向有三种：1、宗教信仰；2、减肥修身；3、避免对动物的残杀，往往以第三种倾向为多。
不可否认，食素确实有利于身体健康，在保护生态环境和解决粮食危机等方面的作用也不可小觑，但肉食也有它独到的功能，它所富含的脂肪、蛋白质与素食中的多种维生素，矿物质都是人体发育的必需品，缺一不可；我们不能在饮食习惯上走到极端，单一性的饮食是不能满足人体需要的。