【侨报记者苏夏竹3月25日纽约报道】在上千名纽约市民“素食保护地球,素食尊重生命”的呼喊声中，第6届纽约市素食自豪大游行24日在曼哈顿举行，45个爱护动物及推广素食的团体在联合广场设摊宣传。
一年一度的素食游行已经成为纽约一道独特的风景线，身着各类蔬菜服装、手举素食标语的人们在这一天向世人宣扬素食的理念。在联合广场的人群中，不难看见华人的身影。青年佛教通讯中心、绿色的慈悲及中道禅林都设摊，呼吁民众不杀生，号召更多民众加入素食行列，保护环境从自己做起。
青年佛教通讯中心行政主任韦琪居士在活动中上台发言。她表示，地球各地每年因饥饿而死的人达5百万，但如果大家吃素的话，每一顿素餐可以省下20个饥民的餐食，世界上的谷物蔬果足够养活全球人口.