感恩的心，感谢有你，伴我一生，让我有勇气做我自己元宵节当天，位于马鞍山西路的奇素蔬食素菜馆内其乐融融。餐厅邀请了市福利院的60多位孤寡老人和孤残儿童一起欢度元宵佳节。温暖的歌声、欢乐的舞蹈、精彩的戏曲表演、美味的素食、热腾腾的汤圆，让福利院里的老人和儿童倍感温馨。
素鸭、马兰头香干、奇素煲豆腐、烧汁茄子15道美味可口的素菜，在场的老人和儿童吃得津津有味。端午节、中秋节、重阳节等传统节日，我们都会邀请敬老院、福利院的孤寡老人和孤残儿童来这里用餐，我们的志愿者还会精心准备表演节目，让大家吃得开心、玩得快乐。从事公益活动16年的奇素蔬食负责人蓝鸿告诉记者，除逢年过节外，奇素蔬食每天中午都会为社会上需要帮助的人免费提供午餐，菜品是四菜一汤。
李珍凤是这里的志愿者，今天她的工作是负责洗菜、切菜和打饭。微信群里听说餐厅有元宵节活动，还有老人过生日，我就第一个报名来帮忙。李珍凤说。蓝鸿介绍，餐厅里所有的义工，均是流动性质且自发而来的。比如，有些人来吃过饭后，觉得还不错，下次就主动来做义工了。在蓝鸿看来，素食主义不仅是一种健康的生活方式，还代表大家乐于奉献、有感恩之心。