“天然的养胃菜”被找到，4月一定要多吃！维C是苹果13倍，这么做开胃养颜，全家都爱吃~
2022-04-26 素食大全菜谱
要想肠胃好起来，一定要养好饮食规律的习惯，减少油腻辛辣食物的摄入，调整好自己的作息时间，也就是说“三分靠治，七分靠养”，平时还要多吃一些养胃健脾的食物。除了之前给大家推荐过的猴头菇、茴香菜，今天再给大家推荐一种养胃的宝藏食材。圆白菜大家都很熟悉，又叫包菜、卷心菜，几块钱就能买一大个，价格非常实惠。无论是炒菜还是包饺子，吃起来都非常香！别看它不起眼，在现代医学看来，圆白菜富含多种有益健康的营养素，营养价值很高。圆白菜被誉为“天然胃药”、“天然养胃菜”，这是因为它其中含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素等营养元素。其中维生素U是一种抗溃疡剂，它能修复创伤的胃黏膜、促进胃溃疡组织再生，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的防治作用。此外，圆白菜也是世界卫生组织推荐的最佳食物中的第三名。每百克圆白菜中含膳食纤维0.8~1.0克、胡萝卜素70微克，这两种物质可有效降低人体对胆固醇的吸收，有助于心脑血管的清理和健康。所以也有人称它为“血管的清道夫”！其次，它的水分含量高达90%，夏季天气非常干燥，皮肤易脱皮敏感，爱美人士多吃点圆白菜能起到很好的护肤养颜的效果。1. 把包菜洗净撕开，撕成自己喜欢的大小，辣椒切粒；3. 热锅入油，放入番茄丁，炒出红油，放入番茄酱一勺；4. 放入卷心菜，迅速放入盐少许，生抽一小勺，醋半勺，大火爆炒；3. 将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒；3. 起锅，水里加几滴油、少许盐，放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出。5. 炒锅倒入适量植物油，烧热后下姜末和干辣椒，炒出香味，也可以加一点五香粉；8. 粉丝入锅，加入适量味全高鲜和盐调味，炒匀后出锅。1. 圆白菜去掉根部，切大块。放到大点的容器里，加入1小勺盐，用手抓抓匀，让盐粒尽量覆盖到全部圆白菜；2. 静置15分钟，圆白菜已经开始出水，用手攥掉多余的水分；3. 熟花生放到保鲜袋里，用擀面杖碾碎，碾成大点的颗粒就行，不用太碎；4. 炒锅倒油烧热，圆白菜比较吸油，可以稍微多加一点点。油热后下花生碎和干辣椒丝，爆炒出香味，全程大火；5. 接着下圆白菜，翻炒至圆白菜变软入味，大概翻炒3-5分钟；6. 花生香味很足，炒出来的圆白菜也是越吃越香，很容易上瘾，一定要试试哦！2. 放入较大的容器，撒上盐抓匀，静置2-3小时；6. 放入保鲜盒，加入香醋，味全高鲜，辣椒，少许盐；