最近遇到跟我同龄的老友阿美，好几年不见，她的样子似乎比实际年龄大十岁，皮肤粗糙黑黄。她告诉我，现在身患高血压、胃溃疡，胆囊因泥沙状结石，于两年前摘除。现在她一年要住几次医院，工资大部分花在买药上。阿美的话令我很诧异！我和阿美都是80后，虽然不年轻了，但是说年纪大也还不算，像高血压这样的病，似乎还不应该出现在这个年龄的人身上的。想当年她那么强硬的人，现在却不得不接受现实，难道这一切跟吃肉没有关系吗？记得10年前我刚开始吃素时，她嘲笑我说：“你真是傻，放着那么多山珍海味不吃，吃什么白菜豆腐？动物本来就是给人吃的，何况单位请客，又不用自己掏钱，不吃白不吃……”无论我怎么跟她说吃肉有害健康，吃肉跟众生结冤仇，吃肉的种种过患，她都听不进去，还斩钉截铁地说：“你别迂腐了！人活一世，该享受就享受，连肉都不吃，也太亏待自己了吧？让我不吃肉是不可能的，没有肉怎么吃饭呢？”
哎，两个人观念不同，谁也动摇不了谁，只好她吃她的肉，我吃我的草。而且也渐行渐远，几乎不联系了。这些年，我坚持吃纯素，不吃肉、蛋、奶和五荤，连阿胶、燕窝都不吃，不穿皮鞋皮衣，不背皮包，吃素穿布，清净节俭，也没有什么不好。今日与阿美相遇，我才发现吃素十年，我竟然失去了这么多：很多事情，都需要时间来证明，虽然可以从头再来，然而人生有几个十年？造下的罪业，蹉跎的岁月，失去的健康，如何才能挽回？生命无常，很多事如果一开始就错了，想要掉转方向，就没有那么容易了。
每当走过菜市场，看着那么多鸡鸭鱼，那一只只正在烘烤的鸭子，那一堆堆的猪肉，还有砍下的牛头，我都不忍心看，每次都默默掉眼泪，动物太可怜了！身为高等动物，怎么忍心杀它吃它？
所有的动物都是有知觉的，它们跟人一样会痛怕死，跟人一样爱惜生命，只是由于它们不会说话，又无力反抗人类的屠杀，所以才这样任人宰割，但是没有一个动物，会心甘情愿被宰杀，它们的痛与恨，都深深留在每一个细胞里，人吃带着怨恨的肉，身体能好吗？再说现在的肉是很不健康的，过去农村养一头猪都要一年，现在养猪场只需几个月就长大出栏；一只鸡也要半年到一年，现在养鸡场不到两个月可以把一只毛绒小鸡养成大肉鸡！为什么它们长得这么快？
如果你去养殖场考察一下，估计今后不会再敢吃肉，每一天要喂养及注射的各种饲料、激素、催长素、避孕药、西药，不知道有多少种类，人吃这样的肉，怎么可能不生病？几十年前很少听说什么试管婴儿，现在那么多不孕不育，试管婴儿越来越多，难道不是跟吃肉有关吗？
世界上没有白吃的一口肉，吃它半斤将来还八两，很多人说：你看世界上那么多人吃肉，我也没有看到在哪里还呀！
其实我们放眼看看就知道了，现在各种怪病那么多，医院里经常排队交钱，难道不是一种偿还吗？稍不注意就出现的车祸、飞机失事、地震、洪灾、风灾、战争，人命如草芥，稍不注意就没了，难道不是跟杀生吃肉有关吗？
只是很多人，吃肉的时候大快朵颐，还债的时候毫不觉察，联系不起来而已！为了健康和平安，在吃肉与吃素之间，我们还是选择吃素吧！
一粥一饭，当思来处不易。
半丝半缕，恒念物力维艰。
饮食约而精，园蔬愈珍馐。
勿贪口腹而恣杀生禽。
感恩天、地、君、亲、师。