迪拜 @不容错过的六家素餐厅

2016-05-25 素食旅游

迪拜拥有一些完全素食或纯素食餐厅，还有一些供应本地新鲜有机农产品的在线商店和市场。

下面我们将为您介绍六家餐厅，以供您在度假期间选择光顾。

Tidjoori

Tidjoori 号称是迪拜第一家有机素食咖啡馆，位于迪拜码头（Dubai Marina），提供丰富的菜品，包括很多难得一见的素食菜肴，例如素汉堡、素比萨和素巧克力蛋糕。餐馆的装饰与其菜肴一样，也体现了自然主题，采用绿叶园林特色墙壁和简约的木制家具。从黄油（豆腐）到蛋黄酱和番茄酱等的各色食材均为纯素制品。杏仁汉堡则采用意式面包，中间包夹着掺有葵花籽和杏仁的豆腐饼，并添加有鳄梨和生洋葱。

Trident Grand Residence 公寓，迪拜码头（Dubai Marina）

+971 4 553 1370

Rangoli素食餐厅

这家印度餐厅位于柏迪拜的米娜市集 (Bur Dubai'sMeena bazaar)（俗称小印度）中，乃是经济实惠的用餐去处。仅需 AED 25 便可在此享用无数种素食套餐。每个大餐盘内装有多个小银碗，用于盛放丰富多样的调料，包括香草兰度豆、鹰嘴豆和土豆，另外还供应多种印式薄饼和面包，可搭配调料食用。

Cosmos Lane, MeenaBazaar, Bur Dubai

+971 4 351 5873

Sukh Sagar at the Beach 餐厅

这家印度素食连锁餐厅位于卓美亚海滩别墅（JBR）内，距离风景优美的海滨开发项目 The Beach 仅有几分钟的路程，位置得天独厚。餐厅的菜肴丰富多样，从日式料理、中国菜肴到旁遮普美食，应有尽有。 Aloo bukhara kofta 配以梅干、土豆和胡芦巴便构成了一份让您意想不到的典型素食套餐。餐后，您还可在附近的步行区散步休闲。

Rimal Building, JBR

+971 4 437 0188

77 Veggie Boutique

这家素食餐厅位于卓美亚湖塔（Jumeirah Lake Towers），主要供应低碳水化合物食品，并为每份菜肴标出热量值（千焦），很多人都选择在运动后来此用餐。沙拉和汤类均以健康食材烹制制成；口味清淡者可尝试搭配以咖喱叶和香菜的扁豆汤。健康的点心和开胃菜也颇受顾客欢迎；另外，添加柠檬汁和各式调料的炸土豆球（chickpea batata vada balls of lentils）绝对是一道不容错过的美食。

Tiffany Tower, Cluster W,JLT

+971 4 422 4116

Omnia Gourmet

这是一家由英国名厨 Silvena Rowe 建立的时尚奥斯曼主题咖啡馆兼餐厅，现已成为迪拜素食者的首选用餐场所，可满足任何挑剔的口味要求。这家中东风格的餐馆可供应一系列素食和纯素饮食，包括毛豆有机藜麦 (organic quinoa with edamame beans)、柠檬孜然醋焦糖洋葱 (caramelised onionswith lemon-cumin vinaigrette) 以及鳄梨香蒜沙司西葫芦意面（zucchini linguini with avocado pesto）。

Jumeirah FishingHarbour, Shop n1-15

+971 4 343 7181

Comptoir 102

Comptoir 102 是一家由法国人经营的时尚有机咖啡厅兼精品餐厅，提供众多素食菜肴、无糖果汁和无乳冰沙。许多美食爱好者喜欢在早间前来享用杏仁乳奇亚籽布丁（chia seed pudding with almond milk）、椰汁、大枣和香橙花等早餐。同时，餐厅也供应营养丰富的午餐，包括以茴香、鳄梨、欧芹、胡桃、葵花、南瓜子和阿甘油调配而出的纯绿沙拉，为您一天的观光活动补充能量。每周六，Greenheart 有机农场还将在此处举办农产品集市。