玛丽.雪莱(Mary Wollstonecraft Shelley)，是英国著名的小说家，同时，她也是英国浪漫主义诗人派西.毕夏.雪莱(Percy Bysshe Shelley)的第二任妻子，他们夫妻俩都是素食者，俩人在世的时候，都相当积极地推广动物权和素食主义，事实上，让玛丽一举成名为“科幻小说之母”的作品──《科学怪人》(Frankenstein，另有译为“弗兰肯斯坦”者)中的科学怪人，也是一位素食者喔！
素食主义发展的浪漫时期
在浪漫时期的激进主义之下，素食主义有了极好的发展环境，「最能颠覆传统价值观的是素食主义」，许多开始关心动物的新宣言也都在这时期出现，而玛丽.雪莱就是在这样的环境中长大的。此外，由于他父亲身兼作者、哲学家、政论家和新闻记者的身分，也让她也结识了许多素食人士，例如她后来的丈夫雪莱。
身为素食者的玛丽，也将她的浪漫素食主义思想融进她的作品之中，她在1818年出版的《科学怪人》就是一个例子。故事的主轴是维多.弗兰肯斯坦(Victor Frankenstein)以屠宰场和解剖室的尸块为材料，创造了科学怪人，但不久后他后悔了，为了替死去的爱妻、朋友和兄弟报仇，他一路追捕科学怪人，希望能摧毁他，当然，科学怪人也会本能地逃亡，所以他也一直跟到北极，并产生冲突。
吃素的科学怪人
科学怪人是小说里重要的角色之一，他的身体来自于屠宰场，但他却是一位素食者!针对此，有人是这么解释玛丽的设计：大部分被人类食用的动物为草食性动物，所以科学怪人的身体里本来就有草食动物的基因存在，有“人类本来就是适合素食”的意涵在里头。
此外，在故事中，科学怪人也清楚地道出自己的饮食原则：“我的食物和人类不同，我不为了满足口欲而杀害小羊”，他以橡实和莓子为食物，并希望他将来的伴侣也同他一样，“我们将以干草为床，阳光会照耀人类和我们，让我们的果实成熟；我所描绘的是一个祥和、人性的世界。”就算有一回他发现一群流浪汉剩下一些烤过的动物内脏，尝起来似乎比莓子和蔬菜好吃，他仍未因此而吃肉，而是学会烹煮蔬菜，让食物变得更美味。
虽然科学怪人的素食主张，展现他“不该剥削其他动物”的同情心，但他却是被人类社会所拒绝的，也就是说，科学怪人和被人类食用的动物一样，都是被排除在人类道德圈圈之外的生命，这也许也反应了当时社会中，素食声音遭到主流意识的压抑和排斥。
对于《科学怪人》的评论很多，但少有人针对其中的素食主义做讨论，甚至认为这没什么意义，不过素食主义也是玛丽.雪莱很重要的一部分，这样的解读可能会让我们更了解这一位伟大的科幻小说作家吧!