高温状况下，由于过多的汗液分泌和盐份的丧失，带走了大量体液，造成血液浓缩、血容量下降，引起细胞脱水，出现中暑症状。预防和战胜这种“旱灾”的有效措施，是及时地、适当地想体内补充水分和盐分，以保持或重新建立机体的水盐代谢平衡。那么，夏季如何饮水才科学呢？
夏季喝水四大讲究
1、 养成良好的饮水习惯
不要等到口渴心烦或乏力头疼时才饮水，这种现象说明机体细胞已经脱水，到了中暑的边缘。应该养成良好的饮水习惯，视自己的体质和活动可能消耗的水分，在每日三餐间适当多饮水，成人每日饮水量要保持在2500～3000毫升左右，儿童和在高温条件下作业者则应更多。当然，要注意饮用优质的纯净水。
2、 适量饮用盐开水
适量饮用盐开水也是预防中暑的好办法，人体汗液中含有大量的盐份，因劳动或运动出汗多，使大量盐份丢失，有时饮水还不能解渴，其根本原因是缺乏盐份的补给，一般含盐量为0.2～0.3%即可。
3、 早晨空腹多饮水
早晨空腹适量多饮水，据美国学者研究认为，普通人经过一夜睡眠后，胃肠道已排空，饮下的纯净水能很快被人体吸收，水分进入血管后帮助人体稀释血液，对体内各器官组织进行一次“内洗涤”，以便促进人体新陈代谢，增强免疫功能。
4、 早餐饮用牛奶、豆浆、绿豆汤、稀粥等
即可充饥，也补充了水分。餐前，餐后可适当饮用些酸梅汤、西红柿汤、鲜果汁等，不仅能及时补充维生素C等，既能防止中暑，还可维持机体的正常代谢。
夏季旅游，酷日炎炎，走路时大量出汗，容易口渴，需要适当补充水分，然而旅途中喝水大有学问。
夏季喝水有学问
外出旅游要喝适量的淡盐水。人在旅途中运动后，容易出汗，人体大量排汗时，汗液带走了不少无机盐，如钠、钾、镁等。因此，在旅途中喝一些淡盐水，十分必要。1克盐加500毫升水，可补充肌体需要，同时也可防电解质紊乱。
在旅途中喝水要次多量少。旅途口渴不能一次猛喝，应分多次喝水，每小时喝水不能超过一升，每次以100～150毫升为宜，间隔1小时。
饮水的温度要适宜夏日旅游。人体的体温通常较高，大量冷饮容易引起消化系统疾病，因为此时肠胃由于血液循环加快，肠胃相对缺血。不要喝5℃以下的饮料，喝10℃左右的凉开水最好，可达到降温解渴的目的。
适量补充糖水也很重要。由于在旅途中，跋山涉水等剧烈运动会消耗大量的热量，体内贮存的糖量无法满足运动的需要。因此，参加大运动量和过长时间的运动时，适当喝些糖水，以及时补充体内能量消耗。最后要指出的是，外出旅游途中，切不要喝生水，以免感染疾病。