2020-05-14 素食新闻
上周，位于阿姆斯特丹的瑜伽工作室Bluebirds Yoga转变为一家纯素食冰淇淋店，这使该公司能够在由于COVID-19大流行而受到当地政府施加的当前限制下运营。这家商店现在提供各种素食主义者的冰糕和冰淇淋口味，例如巧克力，Stracciatella和香蕉山核桃焦糖口味，具体取决于当地可用的成分。蓝鸟计划在整个夏季经营其纯素食冰淇淋店，并希望在9月允许健身业务重新营业时开设瑜伽工作室部分。阿姆斯特丹的另一家海滨餐厅Mediamatic ETEN计划在今年夏天设立一个独特的枢纽。
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