说到吃自助餐，资深老饕们都有自己的专属诀窍
其中经典老梗“扶着墙进，扶着墙出”
更是道出了吃自助餐的终极秘诀
一定要吃回本！
时至初秋，天气依然燥热
没什么胃口，对油腻荤腥只想绕道走
胖编寻思着找家素食馆子
以便清净一下下肠胃，为秋天进补做准备
但乌市的素食餐厅不多，大大小小加起来不超过5家
胖编偶然间发现这一处，刚好看到，恰好喜欢
素食不是清汤寡水，也不是清心寡欲
来吃喜欢的东西，生活就变成一种享受
在门口收银台付过钱，接过服务员递给的放有纸巾的碗碟，就可以冲进餐厅啦！
进到餐厅，胖编就开始数上了！
主食粗粮热菜凉菜，甜点汤粥水果饮料......
真的种类众多，一字台上摆开，气势完全不输一般自助餐！
主食类
选用新鲜优质的食材，提供健康、安全的食品
在精心制作、色香味的搭配下，素食做成精美且富有营养的大餐
可以看出来这里的菜品非常用心！
新疆风味抓饭、素炒面
抓饭一片金灿灿的，看着就馋！
炒面弹牙、味道咸淡适中
盛一份，热腾腾香喷喷
虽不比山珍海味
但是这家常的味道让人消灭一盘后，还想继续来一盘~
吃完主食，还可以拿上一些糕点或包子
种类丰富，让人眼花缭乱！
豆沙包、素包、杂粮馒头、发糕.....路过就是扑鼻的面香！
默念三遍“还要留着肚子吃其他的”
才按住自己猛吃猛拿的心......
金黄色的发糕，整齐的切块
内部的气孔非常密集
微甜的口感，香浓有嚼劲
汤羹必不可少，用保温桶盛着满满的
大概我能想到的素食汤这里都有
醪糟汤、豆腐汤、香菜萝卜汤、清火绿豆汤…应有尽有
如果不喜欢喝粥喝汤，还有鲜榨西瓜汁和酸梅汤
虽然味道平淡无奇，但重点在于讲究健康
热菜凉菜
店里的素食种类很多
土豆炒豆角、干香菇炒香干、白灼时蔬等等
都是很接地气的家常风味~
对素食爱好者来说，真的是天堂！
糖醋莲藕值得专门打call
酸甜脆爽的口感，十分开胃
大盘吉祥，又是一道做出肉味的素菜，在素食餐厅肯定是没有大盘鸡了
为了满足素食者的“食肉欲”
这道大盘吉祥，小智私心感觉比肉还香那么一点~
豆制品做的很入味诶！好吃~
有机西红柿味道很家常，吃的出新鲜！
边吃边默默感叹，这多吃几盘就回本了哇~
爱吃绿叶菜的选择不要太多，今天是上海青、西兰花、芦笋.......
还会根据不同时令调整，每天吃到的都是新鲜的菜~
除了各种热菜，凉菜也是妥妥的没马虎！
蓝莓土豆泥、凉糕、香辣蕨根粉、椒麻腐竹
椒麻双耳、酱萝卜，酸辣豆腐碗，简直挑花眼~
糕点小食
素汉堡可以单独出道！里面素牛肉做的超真
配上片生菜，真的跟普通汉堡吃起来差不多！
全麦面包，吃起来更健康
谁能想到在这还能吃到Pizza！面饼上铺满了水果粒和果酱
“芝士”跟披萨店的芝士吃起来没两样
面饼香甜，饼边酥脆
这么好吃的素披萨，抢不抢得到得看手速~
形似新疆传统烤包子的酥皮素烤包子
外皮酥脆，咬一口酥到掉渣
内馅儿是土豆丝，满口留香
环境
原木色的装修风格很舒适
选菜区前一扇落地大玻璃窗，光线照的格外敞亮
原木桌椅、装饰壁画、吊灯，整体环境充满禅意
在这里，你可以一个人一边吃饭静思
也可以三五人好友相伴，趣话闲聊
当然也可以一家人齐聚，在一片祥和温馨中一同体验素食之趣
素渡餐厅不只是一家素食餐厅
还为素食爱好者搭建了一个沟通交流平台
以素为媒，广结善缘
传播素食的环保护生理念，倡导健康养生的素食生活
推广素食的博爱和慈善文化
秉持餐厅惜食惜福的精神，所以大家要吃多少取多少
一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰
天山区新华北路38号红山新世纪5楼
让我们一起来一次吃素的体验
吃出回归自然、回归文化的返璞归真感觉吧！
本内容系转载，目的在于传递更多正能量信息。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与我们联系，我们将在第一时间删除内容！转载内容版权归原作者所有，本条微信只提供参考。
来源:新疆人民广播电台故事广播