我是看了一本开悟大师的书而决然弃荤茹素的。1995年9月20日，在该书点拨加持下，我一下子戒掉了烟、酒、肉、麻将和电视，留下一首《回文诗》：
“醒梦短桥摇，心情终了了。人生无上路，新意正潇潇。”回念是：“摇桥短梦醒，了了终情心。路上无生人，潇潇正意新。”以及“少挟风雷幻烟云，悟罢沧桑始归隐。问道安贫犹可乐，明心见性觅根本。”还有：“清溪流过心山头，绕峰回环灵系愁。绿水红尘三千里，白云黄叶万点忧。不知何处是归程，隔断灵山愧春秋。醒梦屈感涕零落，从此问道逍遥游。”等诗篇。这一年是我人生的分水岭，生命的转折点。之前是彻头彻尾的唯物者，满脑子自以为是，一肚子刚愎自用，天马行空，我行我素，恣意妄为！而此后的是180度大转弯，颠覆了世界观而成为虔诚的佛教徒。在一切唯心造的理念中，谨小慎微，以戒为师，断恶从善，素行天下。弘扬素食如同发自内心的呐喊，势不可挡！因为我发现，太多人和过去无明的我一样，大块朵颐，麻木不仁，无视动物的哀怨，毫不爱惜自己的身体，在一步步走向悲惨境地的同时，也给亲人和世界留下深重的苦难。这集荒谬与错讹的悲剧每天都在大尺度上演。于是乎，我用笔发言，逢人就谈：“吃素，是对自己身体的修复与维护；吃素，是生命意识的省思和觉悟；吃素，是灵魂净化的标签与进步！”几年来，我用博客、光碟、QQ、微博等传媒大力宣扬素食的真谛。
2011年精心编著了曾经轰动一时的《让和平从餐桌开始》。然而我仍感到国人的素食风潮远远滞后于世界。目前，在全世界如雨后春笋般琳琅满目、层出不穷的弘扬素食书籍中，属于我国本土的却寥寥无几。如；《向肉食说NO》《把吃推向审判台》《中华素食名人》等，而属于其他各国的有：《救命饮食》《中国健康调查报告》《素食圣经》《素食主义》《这样吃最健康》《素食的利益》《新世纪饮食》《改变生活的新饮食方式》《吃动物：一个杂食者的困惑》《有意义的生活》《吃素最美丽》《希望的收获》《动物权益与素食主义》《动物解放》《素食的诱惑》《生食，捍卫健康的饮食***》等等。可以说，这些围绕环保，保护动物，关爱地球，注重健康，提升文明，增强责任意识的力作，像春风吹拂着世界，发出好声音！唱响主旋律！
就在这百家争鸣大合唱的氛围里，一个新世纪最慈悲的书籍——《达人素食谭》诞生了！它更像春雷，像甘露，像雪中送炭，像久旱甘霖，像石破天惊！像集结号，又像冲锋号，把素食主义这个席卷全球的浪潮，推向了新高峰！它全面，翔实，深刻，震撼！集广泛性，逻辑性，权威性于一身，入木三分，画龙点睛，提纲挈领，醍醐灌顶，慈悲至极！让人为之一震，耳目一新，幡然醒悟，豁然开朗！明荤与素图腾之利弊，知对与错因果之奥义！素乃涓涓细流，滋润心田种善良，长养慈悲积厚德；荤如滔滔巨浪，吞噬生命得怪病，消磨良善造冤孽！好一本说理透彻，精彩绝伦，让人扼腕长叹，不胜唏嘘的好书！它集古今中外名家之大成，篇篇隽永，句句震撼！阅后足以让人脱胎换骨，洗心革面！
这是一本送亲人给朋友的珍贵礼物！
这是一本非常值得推荐和传播的好书！
它堪称素界天下第一善书！
深表；素为易行之善！行者福慧双至，长寿延年！
略显；道乃厚德之本！修者前途无量，超然至上！
修是在回家道上铺路，关键在做。
行是在各种琐事着手，关键看心！
心动不如行动，素食素心素生活！我们人人都来和！那就让这本《达人素食谭》，通过你我他，早日走进千万家！让世界素起来，让地球亮起来！
这次在姥姥家以素食民宿的淳朴风格，返璞归真地走进田园纯素暨《达人素食谭》新书发布会，是叶榄先生精心策划，姥姥家友情接待，各位素食大咖鼎力支持，共同打造，聚焦环保，弘扬素食！为地球未来绽放光明，为动物未来缔造福祉！我们齐心协力，传播素音素心素意识，让素食之花开遍祖国大地！最后让我们用一首诗歌来为《达人素食谭》这艘素的旗舰航母起航鸣笛：
赞素
素啊素！你是一条不归路。
认识你，
我义无反顾。
不再回头，
人生重觉悟。
斩锁链，去肉食漩涡，
生命意味进步。
啊！全素，
你让我不再迷茫，不再食误。
素啊素！你是征服，
你是新路。
你晶莹剔透，
又琳琅满目。
你高雅时尚，
将解放动物。
啊！全素，
你是一条光明之路。
健康长寿，绽放光明，
远离痛楚。
地球也被呵护。
素啊素！你是一条回归路。
拥抱你，
我归真返璞。
回头彼岸，
人生要彻悟。
树道德，长慈悲情怀，
心灵如同进补。
啊！纯素，
你让我重新觉醒，重新食悟。
素啊素！你是正途，
你是心路。
你清淡寡欲，
又无拘无束。
你慈悲博爱，
还本来面目。
啊！纯素，
你是一条和平之路。
拓展爱力，创造和平，
消弭杀戮。
万物和谐共处。
爱海（郭彦飞）写于2017年4月21日
感恩吃素！感恩弘素！