活动名称： 校园健康素食DIY大赛
活动主题： 健康生活，创意素食
活动宗旨： 借复旦素食文化协会成立五周年之机，素食文化协会将在五月中旬举办一次大
型素食DIY大赛，以此在复旦校园里推广健康素食主义及提升素食文化协会的知名度
活动时间： 五月中旬15、16、17日三天中午（11∶40--1∶00）
活动地点： 本食门前空地（见附图）
活动宣传：
●前期：（5月8日～5月14日）
① 在各寝室楼及三教、南区张贴共4幅彩色大海报（留2幅，以防覆盖）；
② 分4天在南食、本食门口分发800份传单；
③ 二三教处、南区悬挂2条横幅；
④ 校园bbs及协会BLOG发布；
⑤ 参赛选手报名。
●现场：（5月15日～5月17日）
①比赛场地两侧悬挂2幅横幅；
②现场展板上张贴2幅彩色大海报；
③露天棚上印制有关素协的slogan或会标；
④现场随机分发书签等宣传品；
⑤工作人员身着鲜明的工作服，上有素协会标及素协口号；
⑥比赛现场两侧展列区展列有各色素食食品供复旦学生品尝；
⑦展列台上还放有少许DIY杂志供同学参考。
活动流程： 11∶40--12∶50
热身赛 ：水果奇缘（每天一场）
1）通告比赛规则：
①比赛限时3分钟；
②每位选手需要将写有水果名的纸牌与展示的水果对号入座；
③时间到后停止更改，由主持人给出正确答案，全部答对者由工作人员赠上奖品。
2）现场抽取选手4名，现场会提供两组分别有6种水果与写有水果名称的纸牌展列在展台上
，选手分为两组分别对水果名进行限时组合。时间到后由现场主持人评判，若全正确的将
获得由枣子树提供的餐券及纪念品。
3）比赛材料：6种×2组×3场=36种水果
36个盘子、72块卡片
4）比赛奖品：餐券、一套书签/每位选手现场的水果将分别赠送给参赛选手
1:00-3:00
第一场（第一天） ：创意水果拼盘大赛；
1）通告比赛规则：
①比赛限时30分钟；参赛选手自由组成5队，每队2人，并在给出的两组材料中选择一组水果
作为比赛的材料，每组限3队；
②现场为每组选手提供6份6种各色水果，选手须在规定时限内发挥自己的想象力也可参照宣
传海报上的式样制作出有创意、有吸引力作品。
③完成后，由现场特别嘉宾打分，每组选取得分最高的两队选手（每组一队）将有特别礼品
赠送及参与最后素食制作总决赛的机会，其余参赛选手将获得素协提供的参与奖品。
④评分要求：按照色彩、式样、创意、主题四个方面进行打分，每项5分，总分20分。
2）比赛材料：水果：12种×6份水果
餐具：12个大盘子、小碟子、6副刀、6副砧板、塑料手套若干
3）比赛奖品：参与奖：素食食品、纪念服、一套书签/每位选手
分冠军奖：高级纪念品、纪念服、一套书签/每位选手
12∶00--13∶00
第二场（第二天）：创意蔬菜沙拉大赛；
1） 通告比赛规则
① 比赛限时30分钟；参赛选手自由组成5队，每队2人；
② 比赛结束后，由现场嘉宾评品各队的作品，打分、说明理由。选取得分最高的两队选手
，将有特别礼品赠送及参与最后素食制作总决赛的机会，其余参赛选手将获得素协提供的
参与奖品。
③ 评分要求：按照色彩、式样、创意、主题四个方面进行打分，每项5分，总分20分。
2） 进行比赛，后勤人员维持现场秩序;
3） 比赛材料：蔬菜：黄瓜、西红柿、葡萄干、豆腐干、芹菜、胡萝卜、生菜等
各种色拉
餐具：5个大盘子、小碟子、5副刀、5副小砧板、塑料手套
4） 比赛奖品：参与奖：素食食品、纪念服、一套书签/每位选手
分冠军奖：高级纪念品、纪念服、一套书签/每位选手
第三场（第三天）： 创意素食点心DIY总决赛；
1）通告比赛规则
① 比赛限时40分钟，参赛选手分为4队，每队2人；
② 在规定的时间内各队比赛选手充分发挥想象力，用提供的材料手工制作出有一定造型的
素馅点心制品；
③比赛结束后，由现场嘉宾评品各队的作品，打分、说明理由。得分最高的队即为本次素食
DIY大赛的总决赛冠军队，将获得素协提供的精美纪念品及总决赛冠军奖品每人一份，其余
参赛选手将获得总决赛参与奖品。
④评分要求：按照式样、选材、创意、主题四个方面进行打分，每项5分，总分20分。
2）比赛结束后主持人为本次比赛作总结性发言，并为嘉宾颁发特别纪念品。
3）比赛材料：素馅：葡萄干、豆腐干、芹菜、胡萝卜、生菜等
酱：苹果酱、番茄酱、花生酱、巧克力酱、蓝梅酱等
素食半成品：素肉、素牛丸、素鸡等
椰丝、豆沙、面团等
餐具：4个大盘子、小碟子、4副刀、4副小砧板、塑料手套
备用品:餐巾纸、创可贴等
4）比赛奖品：决赛参与奖：高级素食食品、一套书签/每位选手
总决赛冠军奖：纪念证书、总冠军特别奖品/每位选手
13：10 清场善后