台北国际素食博览会买气正旺摊商补货到手软

2024-06-28 素食资讯

图片来源:台湾《联合报》

为期四天的“第八届台北国际素食暨有机产品博览会”,昨适逢佛诞节暨母亲节,人潮挤爆世贸一馆A区和B区,有民众提早二个半小时排队入场。这项活动今日落幕,主办单位找来名厨洪银龙现场秀厨艺,厂商也祭出半价等促销优惠,捡便宜民众可把握最后机会。

第八届素博会昨日人潮之多让摊商补货补到手软,其中又以有机素食的牛樟芝、养生药材、保健食材最为热门,也有民众为食谱、素食旅游地图而来。书法家陈岳山也到场挥毫,并与星云大师一同讲禅。

星云大师昨日也参观有机区与海峡两岸区,现场厂商纷纷争相合影,星云大师也为厂商、有机农打气,随后到场的国际佛光会中华总会署理会长慈容法师、佛光山寺住持心培和尚、“都监院长”慧传法师也赞活动一年比一年好。

台“食品药物管理局”助理审查员陈怡婷也现场分享经验表示,谷米很营养但要保持口感,最好食用前分开泡水,或掺杂白米一起蒸,素食者在摄取钙质后,可多运动,保持骨质不流失,油炸类加工品在烹煮前,先用热水烫过再入菜,会较健康

人间福报艺文中心主任张慧心也推荐石碇、淡水、宜兰单车行、苗栗泰安等旅游素食路线的新版素食地图,给今日参观展览民众。

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