龙井因龙(乾隆)扬名
乾隆好大喜功,也好游山玩水,有一年下江南,来到杭州。乾隆游玩西湖,再往西湖西南方游去,只见四周峰峦秀美,云雾缭绕,游兴大畅。走到龙井村附近的狮子峰下,乾隆始感倦怠,于是顺势走进了胡公庙休息。庙里的和尚端上当地名茶款待,乾隆精于茶道,一见茶便不由叫绝,只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口,只觉得两颊生香,说不出的受用。
乾隆叫来和尚,问道:此茶何名,产于何地?
和尚回答说:启禀皇上,这是小庙所产的龙井茶。
乾隆一时兴发,走出庙门,只见胡公庙前碧绿如染,有十八棵茶树嫩芽初发,青翠欲滴,周围群山起伏,宛若狮形。乾隆龙心大悦,茶名龙井,山名狮峰,都预兆着他彪炳千秋的功业,十八又是个大吉大利的数字,而那茶确实也让人赏心悦目,甘醇爽口,于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为御茶。
从此,龙井茶声名远扬。