《主创说素》栏目缘起与介绍
过去5年，壹素界将重心放在引导“让更多人多吃素”，通过传播素食文化、素食科学，报道素食产业和素食生活，来引导大众重新认识素食，重视素食带来的个体和社会价值，从而选择以素食为主的生活方式。
这项工作让很多人体验到了素食带来的好处，对选择素食为主的生活方式，意愿也更加坚定。
但客观上讲，通过媒体推广素食生活也存在瓶颈。素食整体发展速度、发展质量与素食人群的需求和发展之间还有差距，素食生活还不方便。
我们观察和分析，缩小这个差距，不仅需要更多人投身到素食事业（尤其是素食实体经济）中来，更需要结合现代生产经营理念和科学有效的实践活动。
这需要素食事业的先行者，愿以开放的精神，向同行者以及后行者分享经验心得，引导更多人在素食领域投资创业和专业化的经营管理，帮助他们高质量地开展素食事业。
所以，我们想办一个栏目，目的是“以商引商，以商育商”，期望素食事业量质齐升，不断方便素食生活。
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《主创说素》的主创是指哪些人？
首先是素食事业的创始人，因为创始人一定是对素食领域的方方面面和各自业态的发展，思考最多、感悟最深的人，而他们的体悟、经验和洞见，恰恰是其他现在和未来投身素食事业的同行们所期待了解的。
主创也包括联合创始人，另外品牌主创、项目主创等也可以作为我们栏目的对象。（可视具体情况而定）
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《主创说素》的“说素”是要怎么说？
“说素”，通俗来讲，是希望主创们讲干货。换句话说，是“真心实意地说真知灼见”。话题会围绕素食，以及和素食紧密相连的事业，比如蔬食、植物肉蛋奶、替代蛋白等等，此外，还会聚焦生产经营管理。
此栏目尽量不提发心，不讲故事，不打广告。我们开这个栏目的目的，是帮助现在、未来的其他主创们，消除误解和困惑，提供借鉴和启发，吸引更多的人从事素食事业。可以讲自己在素食创业生产经营管理中遇到过的实际问题和解决方案，以及主创们对未来的思考和构想。
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《主创说素》主要向谁说？
这个栏目是“以商引商，以商育商”，只有更多的创业者进入，更多的商家出现，尤其是素食实体的涌现，素食产业才能形成力量，素食文化才能传播开来。
我们相信，对现在和未来投身素食事业的同行者们所期待了解的，传播他们的声音，也一定会让千千万万的素食者们更紧密地联系在一起。商家往往扮演了集合和交流中心的角色，兼具传播功能。
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《主创说素》主要说什么？
主要是观察和思考，还有经验和教训，和未来构想预测等。可以针对素食业态、素食人群、素食现象、发展趋势，也可以针对自己所从事业态（比如植物肉蛋奶、素零食、素餐饮、素媒体等）等等的观察、思考，提炼观点和见解。
当然，我们也希望这些传达的信息是经创始人沉淀，感受最深刻，也最能引发启迪他人的。语言上，力求“客观、中道、有高度”。以及可以分享、发布一些对业界能产生重大影响力的活动或者商业合作机会。
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《主创说素》是什么样的形式？
栏目会以视频拍摄的方式（根据实际情况选择面对面拍摄或线上视频采访）进行录制。倾向于主创自述，主创们可以完整的表达观点和构想；但也可以采用访谈形式，包括视频访谈。访谈内容发布后，我们还会为后续互动需要，开设独立的沟通空间。
主创说素，期待您来说！
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