属性：多图
口味：香酥
前两天有小伙伴问阿喵:面包太难做，有没有一款特别快手、适合烘焙新手的点心呢？
（喵说：不是面包难做，是有点懒......)
阿喵偷懒的时候，喜欢做这款红糖椰蓉核桃方饼，做法简单，短短四十分钟就可以吃上。而且，它味道十分浓郁，简直是黑咖啡的绝配! 十分推荐新(lan)手(ren)尝试！
食材
（18cmX18cm正方形模具）
自制豆浆(植物奶) 80g
葡萄籽油 40g
全麦面粉 100g
亚麻籽粉(可略) . 10g
细椰蓉 40g
泡打粉 4g
海盐 2g
生核桃肉(碧根果) 60g
土红糖(黑糖) 40g
做法
1. 豆浆和油搅拌均匀；
2. 红糖切碎，保留一些小颗粒状，这样吃起来更有口感；
3. 全麦面粉、亚麻籽粉、泡打粉、细椰蓉和盐混合均匀；
4. 核桃肉切碎，或者用刀背拍碎；
5. 将所有原料混合在一起，用刮刀切拌均匀，看不到粉类即可；
6. 模具底部垫一张油纸，把做法5的面糊平铺在模具底部；
7.烤箱预热至180度，把模具放入烤箱中部，烘烤20分钟左右或至表面金黄色。出炉，放网架上冷却后，切块食用。
Tips
1. 烘烤时间请根据自家烤箱来掌握，闻到香味之后就要留意，以免烤糊产生有害物质；
2. 配方中的植物奶建议自制，市售的多含有糖；
3. 核桃肉在烘烤时容易烤焦，建议采用生核桃而不是烤制过的核桃来制作。
4 . 亚麻籽粉非常容易氧化，建议买生亚麻籽现磨粉。
阿喵吃言吃语
红糖保留了小颗粒，
咬一口爆浆的甜蜜，
核桃和椰蓉烤得恰到好处地香，
浓郁而不甜腻。
即便是一份简简单单的甜点，
也能给人带来满满的幸福感呢！