“正能量”指的是一种健康乐观、积极向上的动力和情感，是一种高层次的能量，有别于物理能、化学能等。如何培育、提升一个人的正能量?受教育、修身养性是重要的途径，素食也是一个重要途径。如果在几方面都下功夫，必能事半功倍。
我们的身体和头脑需要能量来驱动和运作，食物给我们提供热量，就像汽车开动必须添加汽油一样。汽车必须使用合格的汽油，劣质汽油虽然也能开动汽车。但带来了一系列负面影响，使得汽车的性能下降，寿命缩短，还对环境造成了污染，影响周围人群的健康。这可以视为劣质汽油带来的“负能量”。同理，不同的食物效果不同，肉食给我们带来了形形色色的负面影响，为生存而吃肉，结果是得不偿失。相对而言，素食提供的全部是正能量。德国参与生食浪潮的普通人，经过阶段的断食，平时也只吃生的纯素食，没有肉蛋奶鱼及一切含动物类的食品。他们的生活有了很大改变：每天只需要3～6小时睡眠，精力充沛，头脑清晰，视力提高，体能回到青少年，皮肤光滑滋润，白发转黑，身轻如燕，灵性提升，神清气爽，肌肉紧实，各种病症不药而愈，很多人都说他们感觉自己像超人。说明了食物对正能量的影响非同一般。
以下，本文将从素食滋养慈悲心、素食造就好性格，素食带来幸福感、素食营造好磁场、素食培育聪明儿等不同角度来讨论素食是如何给我们提供正能量的。
素食滋养慈悲心
慈悲心是一种高等级的正能量。慈爱众生并给与快乐，称为慈;同感其苦，怜悯众生，并拔除其苦，称为悲。
观音菩萨的“上合十方诸佛，本妙觉心，与佛如来，同一慈力。下合十方一切，六道众生，与诸众生，同一悲仰。”就是讲的慈悲心。六道众生中我们经常接触的两种就是人和动物。
动物的一生充满了苦难。生时在饲养场中受苦，死时被刀割碎身，釜烹油炸当作盘中餐。只有世界上断绝了肉食，动物才不会被悲惨地屠杀。素食是对动物最大的慈悲。
只要不断肉，就不可能有彻底的慈悲。有人什么肉都敢吃，变着方法烹调当作美味，还到处搜寻野味为新奇，这种人没有丝毫慈悲心。有人养狗养猫，对自己的宠物爱到极致，甚至当作家人。看到别人吃狗肉、猫肉时愤慨而痛心，但自己对猪肉、牛肉却照吃不误，这种人的爱心也是有局限的。有人认为只要自己不亲手去杀，就可以吃肉。典型的是孟子的话：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死;闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”先说了两个不忍，表达了一些慈悲之意，但处置的方法只是自己不下厨房，让人家去杀去煮，这种眼不见而心安的做法不能停止杀戮，慈悲心也是不彻底的。由于肉食不断，新的因果在不断造成，负面力量在积累，正面的慈悲心难以成长。只有真正素食了，慈悲心才有了滋生成长的土壤。
为慈悲而食素，或者为了保健、环保、美容等任何一个理由而食素，素食以后慈悲心都会不断地得到滋养。人活着必须依靠食物来延续生命，素食者在选择食物的过程中，必须比一般人花更多的精力去了解食物的来源，以避免误食动物性来源的食物，这本身便是一门功课，让我们得知了有这么多种类和数量的动物被当作人类的食物。而这些动物本都是可爱的生命，它们也有自己的亲人，也有爱好和追求，这一切都因为无端的肉食而破灭，同情恻隐之心油然而生。在了解到动物的种种苦难以后，素食者更坚定了终生食素的决心。我们也学习到动物也怕痛畏死，蝼蚁尚且惜生，何况动物?这些功课告诉我们杀生是万恶之源，为不杀生而素食就是最大的慈悲。
龙宽，青年女歌手，词、曲、唱样样皆通。10年前，对动物的同情心促使龙宽开始了她的素食人生。她在欧洲旅行中，了解到肉食工业对环境毁灭性的破坏，更加坚定了她追随健康、人道环保的素食理念。素食以后，她觉得光自己素食还不够，只有更多的人加入到素食的队伍中，才有更大的力量。为此，她参加到了包括大S、纳塔莉凡ㄌ芈⑼醴啤⒏咴苍病⒈Ｂ薹麦卡特尼以及MaggieQ等众多全球素食明星的行列中，现身到善待动物组织全新的素食宣传海报中。
有一位老先生与女儿同住，女儿养了一只狗。老先生不喜欢看到那狗在屋内大小便，他对狗的教育是以惩罚为主，看到狗儿犯错便打，因为他刚开始素食，对狗缺乏爱心，把狗打得很重，但问题依旧。随着素食时间变长，老先生从不喜欢狗到开始关心狗的生活，了解到狗儿在屋内大小便是因为没有及时带它外出而内急。从对狗儿的关心出发，他开始研究狗儿大小便的时间规律，从此彻底解决了问题。他更进一步观察到毛长的狗在下雨天外出时很狼狈，专门找到了雨天遛狗的场地。虽然那地方离家远要多花时间，他也心甘情愿。由此开始，他对其它动物也更关心了，成为一位宣传素食和动物保护的积极份子。这虽然谈不上是很大的慈悲心，但说明了素食的确滋养了一个人对动物的爱心。
素食造就好性格
一般我们以性格暴躁、凶恶、好斗作为性格中的负能量，以温和、平易近人、好相处为性格中的正能量。食物对性格的影响不用多说，看一下食肉动物的凶猛和食草动物的温顺便知。社会学家发现：非洲马赛族人，粗暴好斗，是因为他们以肉类，猪血和脂肪为主食，但以蔬菜为主吉克犹族人则温和友善。其实，人的性格是可以改变的。修身养性是一个途径，素食是另一个途径。
素食令人心平气和、头脑清醒。吃动物时也把动物饲料中的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样,不恃强凌弱。
素食可改良性格。素食带来善良，朴素，安宁，坚韧，纯净，简明的人生态度，素食者的生活方式简单环保，欲望清新淡泊。研究证明：素食中的汁液，叶素与纤维，可降低血压，舒解心情，因而食素者脾气相对温顺。而以食肉为主者，肉食分解后的毒素积存较多，会使人暴躁不安，须通过多动藉以释放，很容易滋事。
豆瓣网做了一个素食对性格影响的调查，绝大多数读者认为吃素以后，性格变温和了。典型的说法是：脾气显著变好，但是不意味着懦弱，内心其实反而更加坚强。
莫海妹的素雅让人觉得她本来就是个好脾气的人。她说：“其实以前，我是个浮躁的人。”她感慨地说：“也许这和食素真有关联。以前的自己风风火火，为生活奔波忙碌，情绪浮躁，脾气火爆。虽会克制，但觉得心很累。吃素后，一切慢慢有改变，心态变得很平和。”食素让她修身养性，心有大智却不凌厉，视物质的牵绊如过眼云烟，而更加重视心灵的愉悦和幸福。
素食带来幸福感
幸福感是一种长久的、内在的、坚定的心理状态。为什么人们会缺乏幸福感?爱比较，不知足，身在此山望那山，欲望永远不能满足，这是一;不善于发现阳光面，这是二。生活中有许多积极的、好的方面，但许多人却忽略了它们。要改变以上两点，食素是最有效的手段。
素食者终生食素，不仅仅是出于对动物生命的爱护，更不是像有些人所说的那样是对口欲的一种牺牲，而更是对心态平和以及心灵愉悦的追求，素食者对物质、功名的追求比较淡泊，知足常乐，寡欲多欢。正因寡欲，才能幸福感觉多多。素食的时间越长，这种幸福感越是稳定而持久。
唐朝时，一位名字叫志芝庵主的僧人在《悟道偈》中写道：“千峰顶上一间屋，老僧半间云半间。昨夜云随风雨去，到头不似老僧闲。”这首诗便是看到生活中积极的、好的方面的典范。志芝庵主孤身一人在山中修行，生活安排有各种困难是在情理之中的;再加门窗透风，难免整夜雨湿衣襟。但他只是沉浸在得道的喜悦中，把与云为伴的生活也写得充满诗意。风雨过后，俯视群山，美景和畅快的心情更尽在不言中，真是千古一绝。
素食营造好磁场
我们都有这样的体会：当我们亲近高僧大德时，或者进入百年古寺时，会感到心情平和，世事的烦恼都能搁下。这便是良好磁场的影响。好磁场是僧众多年修行和素食造成的。
我们所吃的食物，由于性质的不同，对人体也有不同的影响，许多专事修习解脱道或灵修的修行者，莫不提倡素食。因为所有的谷类、水果、蔬菜(葱、蒜、薤除外)、豆类、菌藻类等植物性食品，能创造一个纯净的身体及神经系统，使我们获得深沉的觉醒与喜悦，身体变得很健康、纯洁、轻松和精力充沛，而且心灵平静、受控制而感到快乐。所以素食是符合宇宙生息自然法则下的生存方式，若想要与宇宙伟大的力量相融合，了解生命的意义与方向，素食是很好的善巧方便。
德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较，不同饮食结构的人的生命能量场能如下：断食、果食者(以野生的野果，野菜，树叶及药草为食)能量电磁场最高，能达到12万场能单位。其次为纯素生机饮食者(只吃天然有机的，未煮过或加温不超过摄氏40度的蔬菜水果，芽菜，草莓，坚果种子，海藻及豆类等，没有任何动物蛋白)生命能量电磁场的场能为8.4万场能单位。再次是一般有机素食者(生的熟的素食都吃)生命能量电磁场的场能为2.6万场能单位。而一般荤食者只有1千场能单位。这里所说的人体生命能量电磁场就是一种高层次的能量，场能单位的数值反映了正能量的高低。
素食培育聪明儿
孩子聪明、理解力强、智商高也是一种正能量。
《大戴礼记》说：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”近代日本国立公众卫生院平山雄博士，以学术研究的眼光发现：“素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓;素食者神志清，肉食者神志浊;素食者脑力敏捷，肉食者神经迟钝。”二种说法不谋而合。
爱因斯坦说：“吃素可以让智慧不被蒙蔽。”富兰克林说:“素食饮食会有更聪明、更清晰的头脑和快速的理解”。
食用蔬果等素食和荤食相比较，可以为提升记忆力和思考力创造更好的条件，使大脑保持学习的巅峰状态，因此，对于正在发育及学习阶段的青少年来说，素食较荤食是更为有利的选择。
“美国费城格连杜曼中心”是全世界最聪明的孩子所聚集的学校。学校的老师及学生都必须全部茹素，因为他们研究发现牛奶和肉类是伤害大脑的食物。
《美国营养学会期刊》中的一份研究结果发现：全美儿童的平均智商是99，不过全美素食儿童的平均智商却高达116.24!澳洲当局测验当地小学的儿童智商，结果最聪明的小学是“阿南达玛迦的小学”，一所素食的学校。
即使短时间的素食也能带来一定程度的正能量。湖北黄冈中学是国内首屈一指的重点中学，该校以其高的升学率而闻名。一直是国内中学效仿的对象和比拼的重点。然而，人们也许不曾想到，黄冈中学的一些老师应对高考除了通常的方法外，还另有新招-高考前戒荤。即高考前十天，不许吃肉!河南驻马店市某重点中学的老师,则要求考生在高考前一个月吃素，以保持头脑清晰，身体状况良好。
通过素食来提升我们的正能量
素食可以提升我们的正能量，这不仅是已经素食的朋友的一个优势，也是尚未素食的朋友转向素食的又一个理由。让我们一起行动吧!