2020-07-14 素食新闻
密苏里大学食品与农业政策研究所的研究人员预计,今年的人均肉类消费量将自2014年以来首次下降。对动物产品需求的减少预计将影响牛,猪和火鸡的农民,而且这种影响将持续到至少2025年。COVID-19大流行是造成这种情况的原因,大流行导致失业率显着上升,而失业率却在上升肉类价格。近几个月来,在全国各地成千上万的肉类行业工人测试COVID-19呈阳性之后,由于屠宰场关闭和其他对肉类供应链的破坏,出现了肉类短缺。
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