素食鸡块最近在中国上海的快餐连锁店肯德基（KFC）推出一小时内就卖光了。肯德基从4月28日至4月30日在有限的时间内开始在中国三个地区（上海，广州和深圳）测试植物基鸡块。这些鸡块是由农业综合企业嘉吉公司制造的，将于4月20日开始购买。到4月23日，通过五张植物性鸡肉的预售优惠券定价为1.99元（合0.28美元）。上海的客户在发布后的一个小时内购买了预售优惠券，并在四天的时间内售出了7,000多张优惠券。我们致力于拥抱创新，并继续以美味的产品使我们的客户感到惊喜和惊奇，”首席执行官Joey Wat肯德基母公司百胜中国的代表说。
肯德基植物性鸡块的测试满足了中国不断增长的市场需求，可随时随地享用美味的替代肉类。我们相信，用我们最具标志性的产品之一对植物性鸡肉概念进行测试，将使这种日益流行的无肉化趋势达到一个新的水平。在肯德基成功进行试验后，嘉吉宣布将为这两家公司推出新的素食消费者品牌PlantEver 6月底的在线和离线零售商，还将其基于植物的肉类产品扩展到食品服务领域。在包括美国在内的其他国家的肯德基分店推出的纯素食鸡也表现良好。去年8月，肯德基在亚特兰大的一个地点提供了Beyond Fried Chicken（由纯素食品牌Beyond Meat制造），在不到五个小时的时间里便售罄。