总部位于佛罗里达州迈阿密海滩的纯素法国法式蛋糕店L'Artisane Creative Bakery在COVID-19爆发期间得以保持营业，原因是该公司的一位忠实客户：电子商务专家Adam Grohs。面包店因大流行而关门后不久，格罗斯（Grohs）通过Instagram与L'Artisane的共同所有者卡罗莱纳州（Carolina Molea）联系，提出要约，以帮助她建立在线销售商品的能力，这是他“保持小强”计划的一部分- L'Artisane的新网站在全国范围内投放市场，并在几天之内启动，现在，客户可以一次性或每月订购该面包店的热门商品（如羊角面包，布朗尼蛋糕），以帮助节省美国的小企业。
美食饼干，玛德琳饼干或各种马卡龙，饼干，蛋糕，水果蛋糕，松露巧克力和美食爆米花。“对于每个人来说，这都是艰难的时刻，但是我们的故事是关于韧性的，” Molea告诉VegNews。“这是一个为小型企业提供支持的社区，人们可以在最艰难的时刻互相帮助，做出令人难以置信的事情。这是一个关于希望，支持和纯素羊角面包的故事。