清炒山药木耳

2020-02-29 素食菜谱

这一段咳嗦的厉害,查找食材功效,发现山药为
ldquo;理虚之要药
rdquo;。肺热也咳嗦,虚劳也咳嗦。,药补不如食补。

这一段真的是疲劳过度,有病也不能休息。今天终于轻松了,但是还有新的任务。

清炒山药木耳

原料:山药130克,水发木耳70克。

调料:葱姜蒜各5克,盐1/2小勺,鸡精适量,白胡椒粉适量,玉米油适量。

准备:葱姜蒜切好。

清炒山药木耳的做法

1.带上手套用刨刀把山药皮削去。

2.山药切厚片,放入清水中浸泡。

3.起油锅,放入葱姜蒜煸炒出香味。

4.放山药片翻炒到断生。

5.放入木耳,放盐,胡椒粉和鸡精调味翻炒均匀,出锅。

美食小提示

1.山药去皮必须带手套或者在手上抹上植物油,不然手会非常的痒。

2.万一不小心把山药汁弄到手上,要抹上醋,一会就缓解了。

3.山药浸泡在水里可以防止山药变黑,这个菜没有勾芡,是因为山药本身的就有类似淀粉的物质。

提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

点赞

评论问答

相关阅读

山药搭配这些食物,美味又滋补! 山药搭配这些食物,美味又滋补!

【素食课堂】山药 【素食课堂】山药

常吃山药 让肾脏顺畅排毒 常吃山药 让肾脏顺畅排毒

山药凉拌黑木耳 山药凉拌黑木耳

常吃山药让肾脏顺畅排毒 常吃山药让肾脏顺畅排毒

山药还能这么吃,家家户户都可做! 山药还能这么吃,家家户户都可做!

今年3·15:名特产禹州红薯粉条、山药粉条原料实为木薯!(禹州粉条、禹鑫粉业) 今年3·15:名特产禹州红薯粉条、山药粉条原料实为木薯!(禹州粉条、禹鑫粉业)

鲜汤山药秋秋 鲜汤山药秋秋

常吃山药的益处多 常吃山药的益处多

养颜素食~山药胡萝卜玉米汤 养颜素食~山药胡萝卜玉米汤

三伏天要多吃山药,学会这个新做法,口感爽滑有嚼劲,孩子抢着吃

素食:焖山药

三百一天找的厨子 是这样处理山药的 看看怎么样。1

#素有味#素食百科-山药 药食同源 富含维C,降血压、预防皮肤病

山药蜜豆糕 山药蜜豆糕

比肉还好吃的山药炒香菇☺素食也可以很好吃(附赠山药不黑妙招) 比肉还好吃的山药炒香菇☺素食也可以很好吃(附赠山药不黑妙招)

宫保山药,经典川菜改良制作,比宫保鸡丁更健康!适合更多素食爱好者 宫保山药,经典川菜改良制作,比宫保鸡丁更健康!适合更多素食爱好者

肉感山药~素食版 肉感山药~素食版

山药,13种吃法,13种功效! 山药,13种吃法,13种功效!

柚香山药 柚香山药

牛蒡炖山药 牛蒡炖山药

常吃山药的益处多 常吃山药的益处多

【健康素食】山药配一宝,不看医生身体好! 【健康素食】山药配一宝,不看医生身体好!

一位90多岁的老人,长寿的秘诀就是吃山药 一位90多岁的老人,长寿的秘诀就是吃山药

贫血的素食疗法:麦芽糖加山药 贫血的素食疗法:麦芽糖加山药