潍坊新闻讯（记者贾春毅）3月28号，幸福街“善水居”素食馆门口挤满了等待的市民，他们在等着“免费的午餐”。
上午九点钟离开业还有将近一小时，门口已经聚集了近百名等待用餐的市民，其中多数是老年人，善水居专门安排了着统一马甲的工作人员引导老人进入等待区并进行现场秩序维护。
据悉，“善水居”素食馆坐落在潍坊市奎文区幸福街眼科医院对面，杨家庄社区内。由大德居士悟首老师发起承办的专门用来免费供养孤寡老人、生活贫困人员、来附近眼科医院就诊的病人、附近学校的学生以及家中无人照顾的孩子等免费享受午餐用餐的。每天用餐时间为中午十一时至十三时，下午可以免费喝茶。随时在馆内聆听着佛号、喝茶、休息，学习中华民族之魂宝传统文化，让自己的业余生活丰富多彩！“善水居”运作的全部经费由全国各地的爱心人士、佛弟子，每天日行一善、乐善布施的爱心善款组成。
“菜品齐全，营养丰富，很好吃，比我在家里做的都好”家住附近的王女士说道。
创始人悟首老师介绍到“现代社会中素食主义不再是一种宗教和教条，素食胆固醇含量低，肾脏负担小，合乎生态原理延年益寿。选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。我之所以创立这所素食馆是为了帮助周边的弱势群体、孤寡老人、眼科医院就诊的病人、上学和家里无人照顾的孩子，以及愿意吃素戒杀的人和相关群体的午餐用餐。广利众生，广结善缘，以吃素食一餐，戒杀放生，来随喜就餐大众的无量功德！”
据介绍，善水居后期规划还将创建公益慈善中心，建立爱心免费养老院，与其它慈善机构互帮互助，共同来维护社会和谐有序健康的发展。