一、天龙宝严素食馆
人均：59元
地址：慈恩西路1号
点评：他们家最厉害的就是把素菜能做出“素非素”的感觉，一般来说，素菜都偏清淡，但他们家做的不仅有“肉”感，而且很好吃，营养也均衡。酥肉烩菌王、黑椒杏鲍牛肉粒、宝严一品菌皇汤、罗勒鸡等菜肴都很好吃，可以说样样好吃，推荐。
二、不二茶饭
人均：76元
地址：丈八东路与东仪路十字西南角向西100米3楼(瑞成名仕旁，521医院旁)
点评：他们家的环境很好，当然，口味也很清新，菜品都很有创意，价位也不是很高。闹中取静，闲淡雅致的好去处。他们家的菜品都做得很精致，极力推荐的有他们家的南瓜粥，好吃到没朋友，还有步步高升、椰香金沙芦笋汁、口袋双菌、山药丝瓜坟草菇、芝士焗南瓜、沙窝熊猫笋等等菜肴都很推荐，味道真心不错的一家素食馆。
三、大兴善寺宝严素食坊
人均：43元
地址：兴善西街55号路北大兴善寺内
点评：这也是一家老店了，开了有一些年头，对他们家的菜品一直都是仁者见仁智者见智，褒贬不一，不过作为西安少数的素菜馆，他们家还是不错的~他们家的装盘还有摆饰也许不像外面很多那么花哨，但是却也有着一份朴素，菜的品质也还不错，吃的都比较滑爽、可口。推荐他们家的水煮鱼、烟熏金枪鱼、佛光普照、酥肉烩菌王、铁板粉丝包菜等几道菜。
四、八仙养生斋
人均：40元
地址：北火巷中段八仙庵院内
点评：他们家的门面不算很起眼，比较偏，但也不是那么难找。店内较小，店外的回廊非常舒服，算是西安的素菜馆里价位比较低的。他们家的服务很热情，服务很好，价格公道，菜品也是份量十足，也很干净，可以说是很划算。他们家的八仙养生茶很不错，推荐，野生菌香酥，木桶杏鲍菇也很不错。
五、素心铭（以停业）
人均：57元
地址：曲江新区雁南一路89号
点评：他们家的素菜很清淡，不像别家会做出“素非素”的菜肴，全是原始的菜蔬和菌类（菇类、木耳等等），现在更换经营的人了，所以加了仿荤菜品。但是保留了一些原来品味的菜肴，象果仁煎青瓜等。环境也很素雅古朴，还放着比较静心的佛教音乐，可以说是一个真正的“素食地”，在那里淡淡放松沉思都是个不错的选择。
六、素缘素食餐厅
人均：50元
地址：大唐不夜城新乐汇酒吧街对面
点评：这家店在大雁塔南广场大唐不夜城新乐汇酒吧街对面的城中村口，门面看起来挺清新，一进门，里面就是佛教的元素，绿植，木桌，佛像很安静，里面还有包间，服务员倒茶，态度不错，价格不属于很可爱的，但是菜色多样，样式繁多，口味也很清淡。
七、大鹏天堡素食坊
人均：50元
地址：兴庆路中段1号,交大电脑城十字东北角,翠庭大厦26楼
点评：他们家有团购，团购的两人餐量也很足，三个人也可以吃饱。有很多参禅悟道的书，环境也很雅致就是有些闷热。菜品很精致，每道菜服务员都会解释它的用料和功效，印象最深的是用板栗做的鸡蛋，形似神也似，非常好吃。这真的是一家大隐隐于市的素斋餐厅，很喜欢这种感觉～（＠几吉）
八、普素茶房高新店
人均：40元
地址：科技路239号(近紫薇臻品)
点评：这里的素菜做的真的很好吃，而且吃完不用换地方，可以直接在这里倒上茶聊天了，和朋友小叙，这里是个很好的选择，有种禅味文化的感觉。他们家的菜品都很好吃，没什么特别推荐的，去的话都可以点点。
今天西安好吃的素菜馆盘点就到这里了，大家有空去品尝品尝吧，吃吃清淡的转换下心情～