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南瓜焖鲜磨菇

2024-05-23 烧菜类

■ 材料：南瓜、鲜磨菇适量　

　　　调味料：面豉酱、少许糖、生抽或豆豉等

■ 做法：　先煮熟南瓜。

　　　　加磨菇及调味料慢火焖至入味。

　　　　可加入姜末即可。

■ 补益：南瓜补中益气，益心敛肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡萝卜素是维生素A源，对保护视力有显著作用；南瓜内的微量元素，能增加体内胰岛素的释放，降低血糖，对糖尿病有防治作用。

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