2023-07-13 炒菜类
原料：
卷心菜、黑木耳、豆皮、干辣椒。
做法：
1、先用水泡木耳(如果有淘米水是最好的,没有就用请水也可以),然后把泡好的木耳去蒂,撕成小块;
2、把豆皮切成丝;
3、把干辣椒用剪刀剪成小段(不喜欢吃辣的朋友就算了);
4、锅里放油,有微热后把事先切好的蒜末,姜末还有干辣椒放进去;煸炒出香位以后呢,在把豆皮、切好的白菜、黑木耳放进去翻炒;
5、放盐,出锅前放味精和芝麻油就可以出锅了。
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