这6款佛系素食菜做法，你独宠哪一款？
2022-05-08 素食达人
4. 用锅中剩下的一点油爆香姜片，将红椒翻炒，再依次倒入西兰花、豆腐，轻轻翻炒几下；3. 起锅热少许油，爆香姜末，先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟；1. 豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎；2. 荸荠去皮，香菇洗净，两样切碎粒，一起入油锅炒香备用；3. 将上述四种材料与少量面粉混合搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，捏成一个个圆球，外面均匀滚上生粉，放置10分钟；1. 草菇对半切开，土豆切滚刀块，西红柿去皮去皮切小块2. 锅内倒入适量油，放入草菇大火快速翻炒一分钟盛出备用。4. 加入草菇翻炒均匀后加入两勺热水，盖盖子焖至8成熟5. 加盐和胡椒粉以及适量的番茄酱提色提鲜，最后大火收汁即可。1. 西芹洗净切片，百合洗净切去底部，一瓣瓣剥下后再清洗一下；2. 锅内放适量水烧开，放入西芹焯一分钟，百合放入焯半分钟捞出；
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