一本《我的单一饮食之路》让五盛缘老爹名声大作，老爹的故事也随之走进人们的视线。
五盛缘老爹原名叫王勤，1949年出生于黑龙江，经济管理专业研究生学历，具有国家高级经济师和高级营养师任职资格，更是 国内汁法“第一人”。
祸不单行 ，下岗后突发糖尿病
老爹在52岁这一年迎来了人生中最灰色的厄运年。企业改制，被迫下岗，下岗后不久被检查出2型糖尿病，妻子长期奔波劳累照顾他又患上卵巢囊肿......
再加上大女儿从小心脏不好，身体状态一直很差，需要长期吃药。昂贵的医药费，使一家人每天无精打采，愁眉不展。当医生告知老爹：“你的病不轻，要坚持吃药，这是终生病。”按照医生的吩咐，不吃甜食、香蕉，少吃苹果，准时吃药，但效果并不明显，身体甚至每况愈下。老爹瞒着家人偷偷停了药，心想就这样得过且过，生命随之而去吧！而此时，小女儿顶着巨大的经济压力每天没日没夜的加班，身体也出现了不适，脖颈上发现淋巴结肿大。老爹第一次感觉到祸不单行是件这么无奈和无助的事情，但作为一位父亲，应该撑起家里的顶梁柱，不愿意让女承受太多的苦。这时候，哈维?戴蒙德著作《健康生活新开始》闯进了他们的视线，小女儿是最早例行“哈维汁法”，按照书中的指导用蔬果榨汁，仅用了17天的时间化掉了淋巴结肿。小女儿作为家中“第一个吃螃蟹”的人，她的成功给了老爹莫大的勇气，可他骨子的传统思想还在抵抗：生病的人要增加营养，喝果汁会营养不良。
小女儿无奈之下，只好为老爹制定“餐饮计划”，少量的熟肉，少量主食，增加副食，这种“淡荤饮食”持续了几个月之后，老爹的血压和血糖指标渐渐出现了好转，只是还不很稳定，经常发生波动。
不过老爹的认知发生了翻天覆地的改变，潜心研究汁法，戒掉肉食，并在他的带领下，一家人都尝试全素、汁法，摆脱了疾病。十几年过去了，老爹一家人没有吃过一粒药，打过一次点滴。
放弃专利，让汁法成书受益更多人
长期饮用蔬果汁，老爹越来越能感受到身体的变化，这种变化让他身心愉悦。
亲人朋友把他的变化看在眼里，久而久之，很多人来咨询老爹的“汁法”。老爹总结了一下，原本一家人都喜欢传统的大鱼大肉，就连早餐都是蛋糕、牛奶、鸡蛋、火腿，这种长期无肉不欢的生活也是患病的主要原因之一。而食用素食之后，一家人的身体反而更健康了。
归根结底，还是要改掉错误的生活方式。老爹思来想去，还是决定把自己的经历出一本书，为此放弃了已经完成的一个实用新型专利项目——伞携式太阳能电风扇。
为此，老爹还学会了用博客，他的养生汁法在网上疯传，数百万的浏览量，帮助了无数人摆脱亚健康和病痛。
再后来，《我的单一饮食之路》诞生了，里面记录了老爹从研究汁法自救，到决定用汁法救人，中间的曲折和努力，让无数人感动，一位67岁的老人坚持同时也让无数年轻人汗颜。而那些受过老爹汁法帮助的人也写来了无数封信，感激老爹给了他们新的生活的希望。
三年果汁生涯（北京菩提心）
三年前，
年过古稀的父亲，罹患心脏病、冠心病三十余年，
多次急性发作心动过速和早搏，胸闷、心悸、眩晕、面色苍白
每日与治疗心血管疾病的药为伍。差一点沦为心脏起搏器的“奴隶”，
终日心慌慌、昏沉沉，不知何时会收到死神的邀请书。
选择老爹蔬果汁疗法的三年后，
父亲身体健康，完全摆脱了对药物的依赖。
而蔬果汁也成为我们生活中须臾不可分的一员，陪伴了我们一家人的每一天。
医者用汁法对抗甲亢（河北邯郸翟女士）
我是一名医务工作者，
38岁时患上甲亢。
患病后，家中的大小事务都没法亲力亲为，
更不用谈工作了。
经过半年的抗甲状腺药物治疗后，又出现了甲减，
，连简单的洗衣、做饭都会让我感到心慌。
接触单一饮食之后，
我把每天的早餐改成一升的果蔬汁，并从此未间断过。
最初的改变是，体重从106斤减到了96斤，
一个月后，还出现过排毒反应，
但好在坚持才来了，
现在，我每天坚持多食蔬果汁，
每天10点睡觉，早上锻炼1小时，别说家务活，工作也轻松了很多。
老爹健康饮食的基本要素
1. 健康饮食的指导观念：
健康饮食首先要有健康观念，因为观念决定行为，行为决定结果。
2. 健康饮食的基本概念：
饮食行为主要包括食物的选择和进食两部分。健康饮食应保持出发点和目的一致，全过程为身体健康服务。
3. 健康饮食的基本要素：
健康饮食包括十大基本要素，即食物的品种、品质、数量、结构、加工和进食的心情、时间、地点（环境）、姿势、速度。
4. 健康饮食的要素展开：
品种：什么食物；② 品质：食物好坏；数量：进食多少；④ 结构：怎样搭配；加工：加工方法；⑥ 心情：进食心态；时间：何时进食；⑧ 地点：进食环境；
姿势：进食姿势；⑩ 速度：进食快慢。
5. 健康饮食的基本要求：
品种：天天调剂、清淡少荤；品质：不吃陈腐、时令新鲜；数量：不贪不过、饭饱七分；结构：适当搭配、色味自然；加工：生熟各半、原始简单；心情：心情愉悦、少生气恼；时间：按时正餐、零食瓜果；地点：家中最好、少用外餐；姿势：端坐端碗、不走不立；速度：不慌不忙、细嚼慢咽。
此外，进餐除了可以听轻音乐，不要再做其他事情，要注意力集中、少有话语、不看书报、不训斥别人、不挑食偏食、不要过咸、过甜、过辣、过麻、过油、过硬、过烫和过多调味品。