一直以来已经花好多篇幅介绍台北素美食了，不过光是在Happy Cow上一查就有好几百间素食餐厅，想当然是永远介绍不完的。今天就来跟大家谈谈其他10间我超爱的餐厅！
蔬河（纯素）
蔬河是一间纯素食卤味（类似麻辣烫），各式的绿叶蔬菜放在墙上，顾客拿起小篮子取用。另外还有紫菜糕、茄子、胡萝卜、豆腐、豆干、海带、南瓜等配菜，主食方面则是有冬粉、蒸煮面、王子面等。以卤味来说，这个价位是稍显高了一点，不过新奇的取餐方式和干净利落的装潢，让人看了赏心悦目。我最常去的分店位于诚品敦南店地下一层，饱餐一顿后再上楼选购好书，一举两得。
值得注意的是，蔬河所有的食材包装袋是采用玉米淀粉生物分解袋，12周之后90%分解成玉米淀粉，10%成为有机肥料。在顾及健康的同时，这家餐厅同样爱护地球、注重环保！
电话：+886-2-2778-1967
地址：台北市大安区延吉街129巷2号（延吉总店，捷运国父纪念馆站1号出口）
Facebook：https://www.facebook.com/VEGECREEK
米爱多（纯素）
由南非美女主厨打造的纯素美食天地，坐落于大安森林公园附近安静的小巷弄内。无论是意大利面、比萨、咖喱、纯素食蛋糕都有。最大的特色，大概就是自己可以客制比萨，选择多样化配料（包括“米芝士”）。大力推荐：熏香鲜蔬炒饭、客制比萨。
电话：+886-2-2321-9749
地址：台北市新生南路一段146巷7号（捷运东门站5号出口）
Facebook：https://www.mianto.tw/
Vege Table Café & Dining（纯素）
这间餐厅来自日本京都，台北店是近期才开幕的，所有菜品无蛋无奶。一份商业午餐经济实惠，包含了沙拉、例汤和主食，加上台币80元还有饮料和甜点！大力推荐：蔬菜杂煮乌龙、油豆腐及青菜肉味增丼、胡桃布朗尼。
电话：+886-2-2755-5080
地址：台北市仁爱路四段266巷8弄2号1楼（近捷运忠孝敦化站/信义安和站）
Facebook：https://www.facebook.com/VegeTable-café-dining-782750381837291
Ooh Cha Cha自然食（纯素）
平日较喜爱生食的小伙伴们千万别错过——这里不但有蔾麦沙拉、三明治、蔬食堡，还有各式各样的元气蔬果汁和纯素生食蛋糕！
除了美食外，这间餐厅外表两面都是由落地窗组成，一边尽情用餐，阳光温暖地撒进来，适合三五好友聊天，或独自静静享受一本好书。店内空间不大，最好先定位哦！大力推荐：养生菇菇饭沙拉、吃饱莓（饮品）、草莓华尔兹（甜点）。
电话：+886-2-2367-7133
地址：台北市南昌路二段207号（捷运古亭站2号出口）
Facebook：https://www.oohchacha.com/
The Green ROOM (纯素)
如果你爱泰式美食，来这里就没错啦。健康的食菜和不添加人工添加物，是这家纯素泰式餐厅的坚持。要是想享受美食又不想放毛宝贝在家怎么办？别担心，带来吧！毛宝贝在这里非常受欢迎！大力推荐：绿咖喱、打抛时蔬、野莓派。
电话：+886-2-2704-5208
地址：台北市仁爱路四段300巷25弄3号（捷运信义安和站2号出口）
Facebook：https://www.facebook.com/thegreenroomtpe/
Fresh Bakery & Café（纯素）
没错，烘焙坊也有纯素的！这里的面包口味多元，举凡日式培根、巧克力、伯爵茶、抹茶红豆等，到各式各样的纯素蛋糕，非常适合大量购入，早餐、点心皆合宜！
电话：+886-2-2783-1339
地址：台北市忠孝东路六段466号（捷运昆阳站4号出口）
Facebook：https://www.facebook.com/FreshBakeryCafeTaipei
Vegan Heaven纯素天堂（纯素）
对于想吃甜食，但却又不想伤害动物、同时不想摄取胆固醇、饱和脂肪的女孩男孩们，位于101大楼附近的“纯素天堂”真的是名副其实的天堂！这家小店起家于宜兰，台北店店面温馨明亮，每天的甜点种类都不太一样，还有不含奶蛋的凤梨酥、饼干、香蕉面包和豆奶咖啡。店里没有座位，但附近就有小公园，或是在大晴天时买外带到101前顺便欣赏风景！大力推荐：榛果塔、柠檬塔、宇宙光。
电话：+886-2-2758-2898
地址：台北市信义路四段395巷6弄6号1楼（光芒2号店，捷运101/市贸站1号出口）
Facebook：https://www.facebook.com/VeganHeaven/
穗科手打乌龙面（蛋奶素）
透明的橱窗让人一目了然看见大厨优雅制面的过程——穗科这间日式乌龙面餐厅，走的是雅致路线，店内装潢创造了放松的氛围。菜品若是没有标示“蛋素”或“奶素”，就表示是纯素的。大力推荐：辣汤乌龙面、泡菜/味增手卷野菜饼、豆浆抹茶布丁。
电话：+886-2-2778-3737
地址：台北市忠孝东路四段216巷27弄3号（忠孝店，捷运忠孝敦化站3号出口）
Facebook：https://www.hoshina.com.tw/index.php
Herban Kitchen & Bar二本餐厅（蛋奶素）
充满美食、装潢新颖、地点隐秘的二本餐厅。第一次去，我就在那条巷子里大概绕了十分钟都找不到，原来需要从一过了全家便利商店之后右边的小通道进去。店内清楚标示出哪些菜品是纯素食。对室内装潢有兴趣的朋友，可以一边享用美食，一边尽兴品头论足！大力推荐：烤菠菜腰果餛飩、泰式酸辣酱意大利面、炸薯条。
电话：+886-2-8773-7033
地址：台北市忠孝东路四段101巷27号（捷运忠孝敦化站8号出口）
Facebook：https://www.facebook.com/herban.taipei
品品99（蛋奶素）
品品99是一间店面小巧温馨、价格实惠的餐厅，老板亲切、食物也美味。大力推荐：纯素黑森林蛋糕、“马来槟城虾酱尖管面”、“黑胡椒神户牛排汉堡”。
电话：+886-2-2325-0499
地址：台北市和平东路二段175巷7号（捷运科技大楼站）
撰文：Hailey Chang