全球500强之一的ATT公司亚太地区前总裁温先生今天视察了我们公司。他现在是一个拥有数亿资产的香港出版公司董事长，一位慈眉善目的中年人。
中午由我做东，请他吃饭。亿万富翁要吃什么呢？我有些茫然。珠海虽然颇多山珍海味，但要让温董吃得满意，究竟需要怎样的排场？
谁料温董轻言轻语：“方便的话，我就吃素！”于是，我们顺便进了怡景湾大酒店旁的西餐厅。
温董、刘先生、我及LD一行四人，点了四份商务套餐。我们的三份，有荤有素；温董的那份，还真是全素。
席间，我向温董请教吃素的益处。温董的一番素食理论，听得我心服口服……
简单原则
一谈到吃素，就会被许多人问及“修行”的事，总是被弄得很茫然，不知道应该回答什么，每每想起前一段时间的一次对话，只涉及到一些简单原则，比谈“修行”容易多了。起因是去日本交流，这天中午他们知道我是素食者。
“你什么都不吃吗？” （每个人都忙着劝别人吃，有人客气的问。）
“我刚才吃了一个苹果。” （我礼貌的回答。）
“他是一位素食者。”我的同事放了个炸弹。客气的寒暄显然不如这个话题有趣，大家如同看斑马一样一起盯着我。
“你信仰什么宗教吗？” （为什么每次都要问同样的问题。）
“没那么复杂，只是生活方式略有不同。我的原则很简单，尽量不伤害别人。”
“可动物不是人！”
“我们喝着牛奶长大，它辛苦种地让我们吃，当它哭着求你不要杀它和它的小孩，你是否下得了手？你是否忍心？小时候大家都玩过老鹰捉小鸡的游戏，那表示它们的母亲不希望它的小孩受到伤害。它们打不过你。但你不会利用你的强大去欺负别人吧，”
“那你肯定反对我们吃肉。”
“我不会把刀架在你脖子上的，这也是一个简单的原则，如果你喜欢吃苹果我逼着你吃梨，那也是暴力。你快乐着你的快乐，我幸福着我的幸福，于是天下太平。只是你要了解自己在做什么，结果是什么，并且肯承担，那你有权选择你想要的生活，不一定要和我一样嘛。”
“可是你不伤害别人，别人也会伤害你。”
“你总不能因为别人偷了你的自行车你就去偷别人的自行车吧。”
“养那么多鸡不就是给人吃的么。”
“好像在南北战争时期就有人说：黑人天生就是奴隶，他们的儿子、儿子的儿子天生就是奴隶。”
“我很佩服你，面对这么多美食能忍得住。”
“我不会虐待自己的。他们对我没有吸引力，我不需要忍的啦。我刚才已经吃了一个苹果，香甜而且多汁，（席间已经有人为我点了一盒牛奶），瞧，我还有牛奶，并且每个人都很关心我是否够吃，够营养，小小的善意就得到了很多回报，这世界真的很公平的。”
“你真的适合信一个什么教。”
“这跟宗教没有关系，只是一些简单的原则，我不会啃着鸡腿给我的儿子讲动物是我们的朋友，这样做的结果是他不仅没有学会仁慈反而学会撒谎，因为你心口不一。有很多事情是我们在幼儿园里就学过的，比如说：大家都是好朋友、撒谎不是好孩子、自己的事情自己做、有礼貌、帮助别人、好好学习、天天努力向上、讲卫生、爱劳动……，这些都是极其简单的原则，就是要认真地去做。总不能长大了还不如一个小孩。”
…………
时间久了，很多对话记不住了，不外乎把这些简单原则应用到生活和工作上，但是这些被重新提及的简单原则已经跨越午餐成为延续到下午的话题，也许还会延续到他们的生活中。许多人连小孩会的事都不会做，小孩懂的事都不懂，却谈论着这个经典那个法门，不知道爱的人满嘴都是感动，自私的人却在谈着奉献。我真的不知道什么是“修行”，那么复杂的事还是交给那些“大修行的人”吧，让我简单的活着，多做事少说话，这也是一个简单的原则。