佛教高僧大德禁绝食色二欲，是否违反人性？且为了健康与营养人应吃荤。佛教并未禁绝食、色二欲。居士身修行很多皆有妻子家庭，出家人禁欲是为精进修行，是其自愿。佛经有言，色欲乃众生系縳于三界之因，这是由于有执着之故，只要能观色欲如幻而不执着，就无碍修行。至于不吃肉也是为养慈悲心避免杀生而引起怨气，一般人吃「五净肉」佛教并不反对。依科学家的了解，人类的小肠太长，不像狮、虎之类，吃素似乎对健康较有好处。且以今天对营养的了解，素食只要调配为宜并没有营养不足的问题。在药师山，对初学佛的人我们并不要求其吃素，修行经一段时日之后，很多人自然而然就吃素，可能与慈悲心的开发有关。