2024-10-25 我爱做酵素
/ 霜降时节,秋意渐浓 /
秋天的最后一个节气 俗话说“补冬不如补霜降” 天气渐冷,秋意渐浓,胃口渐好 又到了名正言顺 “贴秋膘(屯肉肉)”的时候 秋时 秋食 “过雨柽枝润,迎霜柿叶殷”
食——鸭肉萝卜头
萝卜好处多:
秋后萝卜赛人参,这话不假!萝卜富含纤维素,吃了对身体特别好。
萝卜里的芥子油和精纤维,能促进胃肠蠕动,帮助我们排出体内的废物。
多吃点萝卜,喝点萝卜汤,能降低血脂、软化血管、稳定血压。体虚的人常吃萝卜,还能健胃消食、强身健体哦!
萝卜还有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能,真是好处多多!
鸭肉营养高:
霜降这天,民间有吃鸭进补的习俗。大家都说:“一年补透透,不如补霜降”。
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一,富含蛋白质,能补充夏季的过度消耗。
鸭肉性凉,有滋阴养胃、健脾补虚的作用,特别适合秋季润燥。
鸭肉肉质壮嫩肥美,营养丰富,是秋季润燥的肉类首选。
食——柿柿如意
又到了“喜柿多多”的时节 红透的柿子像灯笼一样挂满枝头 一口下去 裹挟着大自然的清香味道 便“柿”秋天啊 秋日的氛围感被狠狠地拿捏 红红的柿子 是人们种出来的丰收秋色。
正值柿子成熟之时,很多地方则有霜降时节吃柿子的习俗。俗话说:“霜降吃灯柿,不会流鼻涕。”
柿子在霜降前后完全成熟,此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美,且营养丰富,深受广大人民的喜爱。
霜降
霜降秋燥明显,易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象,燥易伤津。
酵素中含有的益生菌及代谢产物,进到肠胃,益生菌的生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质的产生,保持肠道机能的正常运行,帮助代谢;还可以刺激黏膜产生好的免疫反应。
霜降节气正值转季之时,而转季之时最容易发生感冒,而喝酵素能让人的免疫力明显改善,同时霜降多喝水可以滋阴润肺。
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