素食 | 为什么初一、十五要吃素？
2022-12-05 东华禅寺综合资讯
随着人类文明和自然社会的不断发展，人们开始反思自己的饮食习惯，尤其在营养过剩和食品安全问题齐发的今天，素食备受青睐，吃素已然成为一种健康的社会风尚，素食主义也形成了一种饮食文化。越来越多的人选择吃素。
很多素食主义者表明开始吃素后，他们的内心变得更加的柔软，身体变得更加的轻盈。对于修行人来说，吃素就是以“修心”理念的深刻体现，清净身心，修身养性。
《地藏经》云：“复次普广，若未来世众生，于一日、八日、十四日、十五日……是诸日等，诸罪结集，定其轻重。”每月农历初一、十五属于佛教的十斋日，在十斋日内，行善、做恶的果报加倍。所以在初一、十五斋戒，食素，不仅是为自己增添福报与功德，也是为身边的人培福。
《黄帝内经》曰：“天食人以五气，地食人以五味”。人与自然界息息相关，宇宙外界环境的变化，会影响人体内的阴阳变化。要保持人体内的阴阳平衡，必须做到与宇宙自然界的变化相适应。
每月的农历初一、十五，海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最大值的时候，我们人体内部血液涌动的“潮汐”也达到了最大值。
佛教的朔望斋戒（农历初一、十五吃素），在今天得到了越来越多的现代科学的支持。按照潮汐理论，月球对地球的影响力主要是施加于地球上的水体中的，它往往通过海洋潮汐的定期涨落体现出来。
人体的水分占了身体的80%以上，而且，人体血液中的盐分浓度也与海洋中盐分的浓度几乎是一样的。
因此，每当朔望日(即农历初一、十五)，海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最大值的时候，我们人体内部血液涌动的“潮汐”也达到了最大值，人的血气要么最盛要么最衰，情绪容易陷入极端的状态中。
国外有研究发现：每当十五月圆之日，人们的情绪普遍会比平日更易激动，社会的犯罪率会陡增，车祸的发生率也大大高于平日;而到了初一新月之日，人们的情绪则普遍比平日更低落，抑郁症患者会增多，自杀率也会增加，一些有精神性疾病的人会比平日更难于自我控制。
从这个角度来看初一、十五的斋戒，就会明白为什么那些古代的高僧大德，会说这时候茹素斋戒会有更大的功德。而寺院里选择这个日子诵戒，也是因为这个时候人们在月亮潮汐的影响下，身心健康最容易受到影响。
素食能让我们从中获得清净的能量，日积月累慢慢去除烦恼心，让内心恢复清净。
吃素不仅可以让我们身体更加健康舒畅，增长智慧德行，同时也给自然环境带来一份和平与安宁。素食者慈悲的愿力可与天地相契合，会给事业运程、修心修行、乃至子孙后代都带来巨大的裨益。
选择素食生活，是从根源上更彻底地真正放生。
今天11月24日（农历冬月初一），值此殊胜日请大家广行善业、吃素放生等。如果能从每月初一、十五开始吃素，逐渐改变三餐的饮食习惯，以茹素的慈悲心与众生广结善缘，积累福报资粮。更新于：2022-12-05 01:56
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