素食30年中医施合一 :感冒难受不用慌,厨房就有「好方」

2024-01-21 素食达人


中医食疗是一个被我们低估了的养生杠杆。施合一老师说:大部分的感冒,尤其是在感冒初期,在厨房里就可以解决了。

当天气忽冷忽热,忽晴忽雨,如果不及时调整穿衣,难免会出现一些头疼脑热的小毛病。

有的朋友一发现感冒的苗头,就赶紧冲泡腾片、吃小药丸,希望把感冒扼杀在摇篮里;有些朋友感冒之后,坚持不打针、不吃药,靠一身「正气」扛过去。

不论是哪一种情况,感冒时身体如果难受到不行,怎么办?别急!马上去厨房看看,你会发现,很多天然「好药」原来一直都藏在厨房里。

接下来,小编就与大家分享一下倪海厦医师的弟子——施合一老师的防治感冒「厨房食方」。

感冒也分正常和不正常 

风、寒、暑、湿、燥、火,中医称之为自然界的「六气」,但是当其中任一气过剩时,都会导致生病,这时「六气」就被称作「六淫」,也叫「六邪」。

「六淫」之中,风邪善行数变,燥烈升发,被称作「百病之长」。主要是因为风邪容易与其他五邪勾结,进而表现出各种复杂的症状。

我们常说的伤风·感冒,就是身体遭受外来的风邪侵袭之后产生的各种症状。我一般把感冒分为正常的感冒和「不正常」的感冒。

正常的感冒

风邪进到身体的时候,通常情况下,一开始心跳会加快,身体会发热,把抵抗力提到体表来。把脉的话,脉也会浮起来。有的人还会兼有头疼,胃口差但能吃得下。

饮食调理方案

这个时候,最重要的是要饮食清淡,少吃不容易消化的肉类、海鲜等等,让身体的抵抗力能够专心处理外来的风邪。

这个时候只要吃一点稀饭,然后看看病人是怕冷,还是怕热。


怕冷的话,加一点驱寒的香菜、胡椒粉、姜。怕热的话,就加一点清热的绿豆,怕热严重的话,还可以吃一点寒凉的苦瓜。

不管是怕冷还是怕热,处理完之后都要盖上被子好好睡一觉,最好能发一点汗,感冒就会很快好。


 

「不正常」的感冒

正常的感冒是相似的,不正常的感冒各有各的不正常……

每个人的体质不同,在感受风邪之后,常常会表现出各种不同的症状:

01 阳 亢

这种情况常见于小朋友,症状是:发热同时怕热,想喝凉水、果汁;严重的时候会有抽筋,角弓反张,意识不清。

角弓反张就是头和腿向后弯,身体向前挺,像一张弓一样,牙齿紧咬,看起来很吓人。西医叫作电解质不平衡,严重的话,可能会烧坏脑子。

阳亢饮食调理方案

中医处理的思路是用清热、养阴生津的药材或食材,在家可以吃一点水梨、小黄瓜来养阴生津。吃绿豆清热,如果怕热严重一点,可以吃一点更寒凉的苦瓜。

需要强调的是,如果出现了严重的意识不清、角弓反张的情况,请及时就医。

02 热  痰

体内有热痰的人,一感冒就容易喉咙肿痛,咳嗽咳痰。正常的感冒咳嗽,发热、头疼这些一退去,咳嗽就停了。但是如果有热痰,就会断断续续咳很久,而且痰很多。

热痰饮食调理方案

去热痰的食材不多,主要是海带、海藻。一定要吃没有加工过的海藻,市面上那种海苔或紫菜零食,加了很重的盐、味精、胡椒粉、各种调味品,不要吃那些。

还有丝瓜、南瓜子可以祛痰,清蒸茄子也可以,就是口味差了一些。

03 寒  痰


有寒痰的人,喉咙不肿痛,主要是清稀的水痰,支气管和喉咙痒,伤寒论中称之为:「心下有水气」。

寒痰饮食调理方案

家中可以用南杏仁粉,配合姜、肉桂粉、八角、孜然、胡椒,这些食材都是温中下气,可以配合杏仁来去寒痰。

04 湿 气 重

爱喝饮料、爱吃甜食的孩子很容湿气重。


主要症状是胃容易积水、恶心呕吐、拉肚子。湿气重的孩子不口渴,或者可能会口渴,但是喝一点水就不舒服恶心,这种情况中医称作「水逆」。

湿气重饮食调理方案

在家可以用红豆煮水、冬瓜皮、玉米须(或玉米煮水)、茯苓、薏米、姜这些祛湿的食材。

这种思路对小狗也有用。我捡到的两只小狗其中一只,上个月就得了一种传染病,呕吐下利,连喝水也吐。这是有水饮兼有表证的表现。

辨证准确之后,我用祛湿解表的五苓散,一剂就搞定了。

05 燥

体质偏燥的人,感冒时候会喉咙干痛,肩颈僵硬疼痛,伤寒论中叫做:「项背强几几」。

饮食调理方案

用养阴生津的食材,比如木瓜、藕粉、葛粉、小黄瓜。中药里有一味药叫做「栝楼根」,也叫「天花粉」,是仲景常用的养阴生津、解渴的药,栝楼根就是野生小黄瓜的根部。

在家里直接吃一点小黄瓜,也有相应之效。至于葛粉就是中药里的葛根,也有同样之效。

06 气滞

气滞的人,很容易得肠胃型感冒,感冒以后胃肠胀痛、恶心、拉肚子、低烧。

气滞饮食调理方案

这种情况,就要用行·气的食材,比如陈皮、山楂等。

07 寒


体质寒的人,怕冷明显,腰冷痛,全身关节、骨头容易冷痛,中医的说法叫:「身痛如被杖」,好像被棍子打过一样。

饮食调理方案

这种情况就需要一些温热,甚至是一些温补·肾阳的食材,比如肉桂。

有一次我在机场里受风感冒,感觉开始怕冷,我是偏寒的体质,身体开始痛。机场没有药店,也没有超市。我就跑去星X克咖啡店,点了一杯红茶,加上肉桂粉,加了一点蜂蜜。

红茶能解表发汗,肉桂粉温阳驱寒,蜂蜜代替甘草,补气又能养脾胃。喝过之后很快就好了。

素食

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