因此 酵素对皮肤具有美白祛斑、袪皱、保持皮肤光泽、湿润、细致、富有弹性等，其作用原理有如下几点:
1、胶原蛋白酵素、透明貭酸酵素、糖甘酵素、蛋白酵素、脂肪酵素等可激活皮肤自身的酵素并参与皮肤细胞的新陈代谢，促进表皮细胞与真皮细胞的生长、更新，从而降低和抑制皮肤的角貭化程度，使皮肤更富有弹性；另外，新生的皮肤水分含量高、细胞密致因而看起来皮肤显得更光滑、细嫩，同时还有利于消除和抑制青春痘。
2、改善皮肤的屏障功能，酵素能使皮肤细胞的生长更加旺盛,促进老废角貭脫落,使新生皮肤细胞充滿活力、更加致密。
3、清洁皮肤,酵素可把阻塞的皮肤细胞打开，最直接的效果就是可以防治粉刺。
4、促进皮肤与深层毛细血管间的微血管循环,使皮肤获得充足的营养与水分,而保持红润与滋润的美肤效果。
5、酵素分解排除腸道与体内有毒物貭，从而可防治许多由体内自身毒物过多所引起的各种皮肤病。
6、酵素通过调整内分泌而改善内分泌失调所引起的皮肤病如面部黄褐斑、妊娠斑等。长期服用酵素，可由内而外地保持健康与美丽，使用优菌与酵素作面膜，可迅速令您的面部皮肤洁白、美丽加倍，而且不含任何人工化学成份的、无任何毒副作用的天然美容物质可放心地长期使用。