我们都知道，
酵素是人体必备物质
随着年龄的增长，
体内的酵素也在流失，
所以补充酵素是我们每个人必须做到的养生技能。
那么
为什么都说秋天要多喝酵素呢？
因为每年夏天，为了消暑，
空调、冷饮、冻品、烤肉、啤酒…
轮番在每天的生活中上演，不良的习惯不仅使体内湿寒聚集，更是给内脏造成了沉重的负担。
依照我国中医春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋季是恢复和调节，人体各脏器机能的最佳时机。而喝酵素就是最温和的调理方式。
秋天为什么要多喝酵素？因为酵素有以下作用：
酵素含有多种生物活性物质，能够起到很好的润肠通便、清除垢素的作用，同时还能增强肠胃免疫力、恢复肠胃功能及水分代谢等功能，祛除体内湿气！酵素能分解肠内残渣宿便，吸附垢素，刺激肠蠕动，清肠排垢；
酵素能活化各脏器的细胞，纠正代谢紊乱，调节内分泌失调；
能够有效抑制有害菌，减少毒素的产生和吸收，调理肠胃，保肝护肾。
因此，建议体内湿气重的人，坚持每天补充酵素，同时配合多喝水，这样可以有效促进吸收及代谢循环，祛除体内湿气，增强身体抵抗力。
秋季服用酵素，人体新陈代谢效率大大提升，保持身体年轻态，推迟你的衰老期，且日常生活工作中精力旺盛，身体由内而外焕发光彩。
酵素能够强化胃肠功能，促进新陈代谢效率，并逐渐的排出体内垃圾、垢素，清理肠道，维持肠道菌群平衡。
■ 第二阶段：排出垢素、宿便
肠道内垢素堆积，宿便长期滞留，会严重影响到我们的身体健康，不仅导致便秘、长痘，还引发臃肿肥胖。
喝酵素能够将组织器官内残留的二氧化碳、异物、胆固醇、细菌病毒以及代谢废物排出，使身体得到净化。
■ 第三阶段：净化血液
血液中含有脂质过氧化物以及酸性代谢物，这些物质经酵素分解后，能够维持血液的微碱性状态，净化血液，改善亚健康状态。
■ 第四阶段：清除细胞毒素
人体细胞内的“宿便”比肠道宿便要严重的多，会导致无法吸收营养、无法排除毒素。喝酵素，能够修复受损细胞，帮助细胞排毒。
秋季天气凉爽气候干燥，空气的温度和湿度都会降低，肌肤容易出现干燥、粗糙、暗沉、细纹、过敏、红血丝等问题。经科学论证：“肠道清、则颜如玉”
根据美国奥勒岗州的研究员安波亚克森医师（Amber Ackerson）与安东尼基巧克（AnthonyCichoke）发现，食物酵素可以通过提升体内血液的供给而抵抗皮肤老化，食物酵素甚至可以带给皮肤营养素，以便代谢与清除皮肤所产生的废弃物，包括老化角质等，使肌肤看起来更明亮、健康。
此外酵素富含的维生素、矿物质、植化素等身体所需的营养素，除了促进新陈代谢，也可美容养颜，补充充足的酵素，皮肤也会变水嫩柔滑。
都说秋天是适合养生的时节，天气凉爽，感觉胃口也变好了。有些人会忍不住大吃大喝起来，结果就是偶尔一上秤，发现自己辛苦减了一个夏天的肥，都白费了……
充分摄取酵素能够有效地提升身体代谢能力，当人体可以提高新陈代谢，让肠胃蠕动变正常或吃下肚子的食物可以充分被消化，而并不是都转化成脂肪，才能成功地减掉体重，酵素发挥的减肥作用正是如此。
酵素可以维持血液的弱碱性，去除体内有害物质，保持肠内细菌均衡，强化细胞功能，促进消化代谢，加强人体对病原菌的抵抗力。所谓炎症是指组织细胞局部受损，而感染病原菌引起的发炎。事实上，酵素并没有消炎治疗能力，但它能运来大量的白血球，给予组织细胞治疗伤口的力量。这也是酵素的重要作用之一。酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素，避免造成血液循环不良，而引起的腰酸背痛、肩颈僵硬、倦怠无力、头重脚轻、食欲不振等一切非疾病的不舒服症状。食物酵素除了促进白血球的吞噬作用，同时亦能强化细胞原有功能，尤其是针对网状内皮系统的免疫功能。
酵素促进细胞新陈代谢的作用，是产生体力的一种元素，还可以促进受伤细胞的新生。酵素与一般药物有许多不同之处，除了能改善体质、增加体力外，其功效是利用全身作用给予细胞复活作用而治愈疾病，与药物之治疗是利用药品压抑痛楚（症状）的方式是截然不同的。新鲜蔬果中的酵素或酵素食品，若是可以与三餐搭配一起食用，将可充分帮助消化系统的运作，并可以减少胆、肝与胰脏对食物消化过程的工作压力。我们的身体都是利用肝脏里的“葡萄糖”去提供下视丘所需的能量，而这些都需要酵素来帮忙完成，当营养素运送过程无法顺利进行时，人便会开始疲劳、思路不清晰的状况。
酵素帮助运动员清除受伤部位的纤维蛋白，促进受伤的部位复原更快。
当酵素进入人体后，它会对人体进行调理作用，真正做到“以内养外”，特别是在当今这个“药害纵横”的时代，酵素更是告别药害，代替抗生素的最佳选择。