2023-04-20 素食达人
食谱| 珠海市普陀寺 ZHPTS01
原料:面条、丝瓜、虫草花、竹笙、香菜
调料:盐、蘑菇精
做法:
① 丝瓜洗净去皮切片,竹笙切短泡发备用,香菜洗净切段。
② 锅中注水烧开,倒入面条煮至熟透捞出,装碗待用。
③ 起锅加入一勺半水烧开,倒入丝瓜、竹笙、虫草花,调入适量油、盐、蘑菇精,略煮一会出锅,浇在面条上放上香菜即可。
制作视频
这样做出来的面,菇蔬搭配好营养
面条劲道爽滑,没有油腻的感觉
丝瓜的糖分完全释放
融入汤中,怎么都吃不腻呀
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