8道蒸菜做法,蒸出健康营养不油腻,“蒸”健康“蒸”美味~
2023-03-01 素食达人
胡萝卜一根，盐适量，食用油少许，面粉适量，干辣椒，花椒粒1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右
4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住5、锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。6、蒸好后，依次放干辣椒丝，油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。
2、将土豆丝放入水里浸泡几分钟，洗掉自身的淀粉。然后冲洗干净控水，用干抹布或者厨房纸将水分吸干。6、拌好的土豆丝放入蒸笼，不要太厚，水开后上锅蒸。根据食材的多少以及厚度，大概蒸5分钟即可。7、取出蒸好的土豆丝晾凉，倒入盆中，然后用筷子抖散。8、盐、小磨香油混合均匀浇在土豆丝上，挑拌均匀盛出即可。
3、煮饭时，放入电饭锅上格，按下煮饭键，30分钟后，等着吃吧！5、如果家中有小孩，建议切成星星粒。必备调羹，美美的！
丝瓜，一根，粉丝一小捆，茶树菇一把，姜末2大匙，油2大匙，生抽2大匙，盐1/2小匙，糖1/2小匙1、2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用。粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段，均匀铺在盘子底，浇上2小匙刚才调好的汁2、接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段，铺上粉丝上，当然如果有新鲜的茶树菇更好，再浇上2小匙调好的汁3、丝瓜去皮也切成段（先切成几段，然后竖着再切开，如果籽太多可去掉一部分籽）铺在茶树菇上，把剩下的调味汁浇上4、锅烧热下2大匙油，下入2大匙姜末小火煸至姜末干酥，然后将这个姜油均匀浇在摆好的菜上。蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可
芹菜叶150克，面粉75克，红椒半个，花生碎适，盐，油，生抽，香醋，油泼辣子1、芹菜叶去掉硬的根茎部，只留很嫩的茎和叶子，洗后留少许水分，加入适量盐和少许油，加入面粉均匀裹上。5、蒸好的菜上码放上红椒丝、花生碎，淋上调味汁即可。
白萝卜，青椒，红椒，冬笋，豌豆，香菇，盐，味全高鲜，香菇粉，金兰素蠔油2、用压花器压花，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。10、把炒好的材料放入萝卜盅内，点缀熟豌豆。ok！
油菜，胡萝卜，姜末，盐，花椒水，生抽，金兰素蠔油，味全高鲜，干淀粉，香油2、在等待的时候把油菜清洗干净，并把底部打十字刀。4、然后把油菜去掉多余的水分，把胡萝卜切成短丝，放入油菜切的刀口中。6、把多余的水空出到锅里，稍微在加点素高汤，烧开调一点盐和味全，然后勾少许薄芡。
大米粉120g，糯米粉90g，糖50g，红豆150g，清水400g，大枣4个， 蜜豆50g，青红丝少许1、取150G红豆加入400G清水放入锅内煮开，水开后继续煮10分钟左右。3、取90G糯米粉和120G大米粉及50G糖放入盆中掺匀。6、把糕粉过筛，这一步是最考验人的耐性了，潮湿的糕粉过筛很不容易，但是过筛后的糕粉蒸出来才更松软。7、在糕粉中掺入蜜红豆，装入竹蒸笼。煮软的大枣切块，均匀排列着塞入糕粉内，表面撒青红丝装饰。