纯素面包上新| 好吃营养的全麦种子面包来喽

布馋家的纯素面包始终遵循这样几个原则：好吃，料足，营养健康。在追求营养健康的路上，我们花了很多心思，并不断突破创新，以期带给大家更多惊喜和味蕾体验。

冬季天气寒冷，人体需要更多食物补充热量，特别是那些外表诱人，有嚼头，吃了还不担心长肉的食物。鉴于此，近期我们将陆续推出一系列以全麦为基底，添加各类精华种子的主食面包。特点嘛，除了低糖、低卡、可以当做主食放心吃以外，还真的很养人。

中国人常说五谷为养，五谷者，植物之种子也，种子者，植物之精华也。所以也可以说，吃饭就是吃种子。

中医饮食营养学认为，植物、动物的不同部位，所含的气和神是完全不一样的。最精华的东西，都含在种子里。而且种子本身的蛋白质结构，和其他部位的蛋白质结构完全不一样。也就是说，当你把种子里面的这些能量，转化成自己的精气神，所消耗的能量是最低的。所以，吃种子是非常明智的选择。

今天，我们就先来介绍这款全麦三色藜麦麻薯面包。没错，这款面包的主角就是三色藜麦。

藜麦被誉为“营养黄金”、“粮食之母”，蛋白质含量比其他常见的粮食作物高出很多，而且氨基酸组成与人体需求很接近，所含膳食纤维可以增加饱腹感，是瘦身爱美人士的理想选择。白藜麦口感软糯，黑藜麦微量元素及矿物质含量高，红藜麦富含膳食纤维，三色藜麦均衡搭配，真正做到全营养、高蛋白，怎么吃，都是代餐主食的优秀代表。

藜麦还富含多种维生素，特别是B类维生素，像皂甙以及甜菜碱等，营养成分十分丰富，而且含十几种人体必需的氨基酸和矿物质。此外，藜麦还含有丰富的泛酸、叶酸，以及赖氨酸等营养成分，叶酸有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育；作为低GI食物，藜麦对血糖的控制也效果显著。总之，藜麦对人体可谓是好处多多。

除三色藜麦外，自制麻薯则是这款面包的又一亮点。我们用糯米粉、水饴、有机素黄油等充分融合，得到软糯Q弹、糯叽叽的“内芯”，大大增加了面包的丰富口感。加之烫种工艺和优质食材等多重加持，刚出炉的三色藜麦面包真真让人抵抗不了！一口咬下去，组织细腻松软，弹性十足，因为藜麦的融入，还增加了咀嚼乐趣，绝对是一款老少咸宜的主食面包！

明天周日，又到布馋家的纯素面包接龙时间，全麦三色藜麦面包将会诱人上线，届时大家可以下单选购。另外，我们的全麦主食面包系列也会陆续和大家见面，敬请期待呀！