布鲁克林区总裁兼素食主义者埃里克亚当斯最近与动物权利组织动物慈善组织（MFA）和其他社区合作伙伴合作，向食物不安全的布鲁克林人分发2000份素食。食品管理局从9家当地素食餐厅购买了这些食品，以帮助他们在冠状病毒大流行期间维持商业运作。
食品管理局从布鲁克林威士忌面包店购买并分发了scramburitos；从Champs Diner购买了素食鸡肉三明治和mac和奶酪；来自酒吧Velo的牧羊人派和便士；来自城市素食厨房的豆腐炒菜、mac和奶酪；来自VSPOT的Bandeja Paisa Vegana；来自Blossom Du Jour的花盆；来自尖叫比萨店的素食香肠披萨；来自CHLOE的kale caesar沙拉和辣泰国沙拉；以及来自Monk's Meats的烧烤组合盘。
获得健康，植物性食物一直是我的首要任务，但在这些困难时期尤为重要。许多布鲁克林人对食物缺乏安全感，冠状病毒的传播使获得食物变得更加困难，这就是为什么我乐于提供这种必要性，同时支持我最喜欢的一些素食机构。我要感谢仁慈对待动物和社区团结，在这一重要倡议上与我们合作。