一、活动主题
科学饮食，健康生活
二、活动目的
通过科学饮食健康知识竞赛暨素食达人选拔活动，让尽可能多的参与者掌握科学饮食与健康生活的知识，用科学的方法指导一日三餐合理膳食、逐步改变偏食、暴饮暴食等不良习惯,减少疾病,树立健康生活理念,通过活动选拔出热心公益事业,自愿传播健康理念的素食达人,引导更多民众学习科学饮食观念和健康生活理念，促进社会健康和谐发展。
三、活动组织
主办单位：郑州市营养协会
东方今报社
承办单位：郑州素语茶缘餐饮文化管理有限公司
协办单位：
郑州新宝商贸有限公司
德谷元生态农业示范园
四、活动口号
我健康,我快乐,我是素食达人
五、比赛时间
2016年1月至3月
六、实施办法
本次活动可分为以下三个阶段：
1.报名海选：2016年元月中旬前发布活动信息,通过各种大众媒体及自媒体等尽可能多的渠道发布出去，让公众知晓并参与活动,参赛选手通过网络推荐菜品进行参赛。
2.复赛阶段：3月下旬参与者来素语茶缘三楼大厅通过进行现场菜品推荐讲解和知识问答等方面内容，选出优胜者进入决赛，凡参与者皆有奖品。
3.决赛阶段：针对复赛成绩合格选手,选出前30名进入决赛，决赛选手现场通过菜品制作视频展示和即兴问答以及提前闭卷考试等形式，最后选出本次活动的获奖选手。
七、奖项设置
一等奖1名：奖励价值5000元的素语茶缘就餐卡
二等奖3名：奖励价值3000元的素语茶缘就餐卡
三等奖5名：奖励价值1000元的素语茶缘就餐卡
单项奖：
比赛将从中选出3位素食形象达人，和相关企业进行签约推广：最佳形象奖、最佳口才奖、最佳知识奖等单个奖项。
参与奖：
所有报名选手均可以到素语茶缘领取价值100元的礼包。
八、比赛规则
1.初赛：参赛者需要通过微信公众号报名参与,每人提供一幅素食菜品图片,附上推荐理由,组委会经过初步筛选、整理,将符合条件者的作品进行网络媒体公示,让网民和受众投票,根据投票结果和评委会审定,选出一定名额参与者进入复赛。
2.复赛:进入复赛的选手,按场次到指定地点参加复赛,参加复赛选手需要现场进行自我介绍+推荐菜品讲解和即兴问答，组委会从中选出前30名选手进入决赛。
3.决赛:参与决赛的选手需要参与科学饮食知识闭卷测试(提前公布题库)+现场菜品讲解和个人在家菜品烹制流程视频(2分钟)展示及现场评委问答，从中选出一二三等奖。
九、组委会成员
总顾问：冯梓恒朱金星
指导：杨军杜文鑫
总策划：王继耀郭晋平
执行：马九国田长青张艳霞
十、支持单位
北京大学总裁班河南教学中心
河南信道基业投资有限公司
河南融投资产管理有限公司
河南万川装饰工程有限公司
河南沪上名家装饰工程有限公司
河南汉丰科技产业园
河南智信安装工程有限公司
新亚集团新亚汽车产业园
河南国基建设集团
十一、合作媒体
河南交通广播电台、东方今报社、河南电视台都市频道、河南电视台民生频道、郑州电视台。
自媒体：餐饮空间、青听、青眼有加、豫企微峰会、煮云、耀眼观察、农家休闲去。
报名地点与电话：郑州市花园路与三全路交叉口向北500米路西鹿港小镇北邻素语茶缘0371-69518151