承德6月1日讯（孙占军卢然）23日，承德首家免费素食餐厅“慈兴斋”由河北省孝行慈善基金会发起的承德首家素食餐厅“慈兴斋”在该市都统府大街开业，餐厅承诺每天为民众提供免费素食午餐。开业一周时间，许多网友想知道最近一周运营情况如何？每天来吃饭的有多少人？餐厅老板会不会打退堂鼓？带着这些疑问，今天上午，记者专程来到“慈兴斋”一探究竟。
走进餐厅，很多环卫工、中老年人正在用餐，秩序井然，整个餐厅充满了一种和谐融洽的氛围。据经营者介绍，营业一周时间，每天中午大概有300人来用餐，以环卫工、中老年人为主，此外也会有附近工作人员和市民前来。
在餐厅内，记者看到一个功德榜上面记录了爱心人士的名字和所捐物资。据经营者介绍，目前这家餐厅依靠一些企业和个人的捐助在运营。整个餐厅，在义工的引导下秩序井然，就餐市民整齐地排队，取饭用餐，餐后及时把座位让给等待的人，餐具中看不见剩菜剩饭。据义工介绍，在餐厅用餐后，还可以学习弟子规等传统国学，让人充分感受到在喧闹的城市可以有一处将内心沉淀的地方，去除烦躁，释放压力。
餐厅经营者告诉记者，他会将这家素食餐厅经营下去。当前社会有好多现象让人心生寒意，不敢或者不愿做好事，但是他坚信人性本善，相信以每天在服务、每天在进行的行动可以帮助更多需要帮助的人，相信以一个义工的身份可以真正拉近人们心与心的距离，也相信这种发自内心，主动服务社会的方式会给人们传递正能量。
据了解，目前每天用餐人数在300人左右，费用大概在1500—2000元之间，全年预计支出为30万到50万之间，虽然金钱运转不是问题，但是现在十分缺少义工。目前在餐厅里服务的人员多为中、小学生和部分企事业员工，对于上午八点半到十点和下午两点半到四点半两个时段的义工十分缺，他希望有热衷慈善事业的人来参加义工服务。
承德某律师事务所的一名律师义工告诉记者：“在工作之余能参加这种义工活动，是心灵的一种回归，我切身感觉到义工工作的责任与伟大，现在的社会正缺少这种自愿服务的精神，缺少这种正能量，如果有时间，我会一直坚持做下去。”该律师在自己做了义工之后也带来了自己的两名同事，他希望通过身体力行的方式将这种慈善之举传递给更多的人。
义工把前来就餐的市民称作“家人”，鞠躬双手为市民递上碗筷。一百多平的餐厅可容纳五十人就餐，一个善心之举可以点亮多少人的善行之灯？
更新于：2015-06-06 12:28