【原文】
有自称西域沙门，作焰口①施食法师者，其洒净②也不用水，燃沸汤于瓶，以手擎而洒之，着人面不热。人异之，请施食者络绎③。予以为此甚不足贵也。世之号端公太保④者，尚能以红铁炼缠束其肢体，利锋刃刺入于咽喉，况此沸汤特其小小者耳！夫佛制施食，本为饿鬼饮食至口即成火炭，故作甘露水真言等以灭其热恼，使得清凉，奈何其用沸汤也？此何佛所说？何经所载？惑世诬民，莫斯为甚矣！或谓其能化沸汤为冷泉，故不必用水。审如是，则亦能化臭腐以为沉檀，而不必用香矣；化黑暗以为光明，而不必用灯矣；化瓦砾以为枣栗，而不必用果矣；化草芥以为牡丹芍药，而不必用花矣；化泥土以为稻麦黍稷，而不必用斛食矣。今何为香花灯果斛食一一如常法具办，而独于洒净一事则用沸汤乎？明理者辨之。
【注释】
①焰口：根据《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》而举行的一种佛事仪式。
②洒净：即以净水散洒道场，为结界清净之仪式。行此法时，须结印契，并持诵真言以加持香水，然后散洒该香水以净化道场或供具等物。
③络绎：往来不绝、连续不断。
④端公太保：旧时称巫。《潜书抑尊》：蜀人之事神也必凭巫，谓巫为端公。太保，宋、元时对庙祝、巫师的称呼。
【演莲法师译文】
有自称从西域来的僧人，充作焰口施食法师，他洒净时不用冷水，而是将煮沸的汤水装入瓶中，以手举瓶而洒之，汤水溅到人的面上并不感到烫热。许多人都觉得惊异，因此请他施食的人络绎不绝。我认为这不是什么了不得的本领。世间中有懂巫术号称端公太保的人，能以烧红的铁链缠束在肢体上，或用锋利的刀刃刺入咽喉中，何况用沸汤这小小花招！其实佛制施食，本为饿鬼饮食至口即成火炭，因而作甘露水真言等以灭除他们的热恼，使得清凉，怎么可以用沸汤呢？这是哪尊佛所说的？记载于哪一部经中？迷惑欺骗世间的人，没有比这更严重的！有人称赞他能化沸汤为冷泉，而不必用水。如果确实有这能力，应该也能化臭腐为沉檀，就不必用香了；化黑暗以为光明，不必用灯；化瓦砾以为枣栗，不必用果；化草芥为牡丹芍药，不必用花；化泥土为稻麦黍稷，不必用斛食了。如今为什么还要香、花、灯、果、斛食，一一依照常法具办，而只有洒净一事用沸汤呢？明白道理的人不难辨明此事。
《竹窗随笔》